Augusto Borca

Muy cierto lo que tu dices muro, pero además de las mediciones eco gráficas, contaríamos con una evaluacion de la progenie nunca antes vista y es una herramienta mas a utilizar. También evaluaríamos al rodeo en general y si le agregáramos información de la alimentación imagínate, claro que habría que trabajar mucho para esto .

Como muy bien explico Fernando podríamos utilizar el peso de la media canal, la conformación y grasa para predecir los rendimientos de los cortes mas valiosos. Y mas, si utilizamos la trazabilidad individual a campo y la industrial, solo con el hecho de registrar bien los partos y saber de quien son hijos los novillos por ejemplo se podría tener una evaluacion de la genética muy importante como nu ...

Como te imaginaras no es perfecto, pero en Uruguay exista una mesa donde todos los lunes se reúnen la industria, gremiales de productores y representantes del poder ejecutivo y se tratan todos los temes. También se publican indices promedio de comercialización del novillo tipo y todo esto mas los precios promedios de los valores a que se comercializó la hacienda la semana anterior ayudan a conform ...