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Tomás López
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Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU - Uruguay)
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Brindó una conferencia el 19 de agosto de 2014
Efectos de la radiación gamma sobre el recorte destinado a la elaboración de hamburguesas de carne vacuna: Aspectos microbiológicos, físico-químicas y sensoriales
En el evento:
ICoMST 2014
Se unió a la comunidad de engormix
28 de julio de 2014
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Ubicación:
Uruguay
Perfil:
Académico / Científico
Ocupación:
Ingeniería Sanitarista, Investigador
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