leticia yañez

amigo , lo que estas haciendo al calentar la leche es lo que se denomina prueba de ebullición de la leche cruda, son pruebas de plataforma para descartar algún problema de la calidad de la leche cruda, deberías comenzar primero con la acidez, luego compara con el ph, y descartas con la prueba de alcohol, las dos ultimas están sometidas a discusión científica debido a que estas están relacionadas c ...

Buenos días a todos los foristas, Son varios los factores que afectan la estabilidad de la leche a la prueba del alcohol, como bien se expone en la publicación. 1. Es importante mantener adecuadas condiciones higiénicas de los establecimientos en sentido general desde equipos de ordeños, personal y ambiente. 2. Hay que mantener un adecuado control de la salud del animal, lo cual incluye la mastiti ...