A Edgar Santillan le gusta el comentario:
Buenos días; hablar de mermas en la suma de productos terminados (peso) contra la sumatoria de materia primas (peso) deberían dar CERO (diferencia ideal), pero si entramos en detalle (proceso de conversión), encontramos una serie de deficiencias del proceso que por desconocimiento (para el caso de las materias primas higroscópicas) el manejo de humedades de cocción (precocidos y cocidos), son peso ...
Se unió a la comunidad de engormix
11 de junio de 2014