jhon jairo ortiz
tecnologo en procesamiento de alimentos y otras arias de alimentos
investigación,practica de todo resultado.El aprendiz podrá desarrollar sus propios resultados como su conocimiento. Si puedes si lo lograras
tecnologo en procesamiento de alimentos y otras arias de alimentos
Ver:
Participación en foro el 8 de mayo de 2019
Cesar Augusto Posada Rodriguez buena tarde lo conceptual del buen ayuno ,es no dejar que el ave se estrese por lo cual es añidir una banda bibrica para que el ave se relaje
0
Participación en foro el 13 de marzo de 2015
Estimado Nestor.son estos resultados.1 el voltaje es muy alto 2 las aves tienen que ser seguidas y no puede dejar ganchos vacíos3 el voltaje tiene que ser 37 voltios y la frecuencia de 600 a una velocidad de 160 pollos por minuto 4 para mejorar la corriente utilice sal en el agua 5. el colgado de las aves tiene que ser de 3 minutos antes de ser sacrificada para vaciar la sangre con la corta ...
0
Participación en foro el 19 de febrero de 2015
Señor: Eduardo Cervantes el correo que usted me pide es jjortiz94@misena.edu.co Jhon Jairo Ortiz Tecnología de alimentos
0
Participación en foro el 1 de febrero de 2015
Buen día doctores . La pregunta que tengo, es si yo tengo galpones en un sitio caluroso como puedo garantizar la calidad del aire en ese sitio. Gracias por su información
0
Participación en foro el 5 de diciembre de 2014
buena noche estimado juan carlos la escalda-dora es una marca ita pero con estudios previos se le modificaron 3 cosas. 1. la distribución del agua. 2. los controladores de presión. 3.es sistema de blower. cuanto la despluma-doras se le modifico la altura con respecto a la linea de ganchos. y garantizando la velocidad de 163 pollos por minuto blanco y campesino una velocidad de 134 pollos por minut ...
0
Participación en foro el 3 de diciembre de 2014
Buena noche Señorita: San Eccoña Achulli. me atrevo a opinar al respecto del estado de las aves. 1. sacar un equipo de trabajo y dividirlo en 3 pasos. 2. tener en cuenta, tiempo real del colgado, el estado del aturdido,graduar bien voltaje, amperaje y frecuencia. 3. calibrar bien la degolladora 4. cuanto tiene de recorrido el túnel de desangre 5. dimensiones de la escalda-dora y capacidad de l ...
2
Participación en foro el 30 de noviembre de 2014
Que pena doctor Bosco es que por el trabajo no leía el correo. Doctor lo que propone es eficiencia de maquinaria y eficiencia humana. Capacitar al colaborador, en su puesto de trabajo con las recomendaciones pertinentes para la eficiencia y estimularlo, eso ha dado resultados y semanalmente se hace recuento de los errores, sin que los empleados se desmotiven. Se le pude llamar la semana de la gra ...
0
Participación en foro el 27 de noviembre de 2014
Estimado doctor. Es la totalidad de aves ejemplo si son 10 vehículos y si tienen 2000 aves por vehículo la totalidad serian 20.000 aves y por vehículo se sacan 24 aves al asar para el muestreo completando los 240 buches y son la primeras horas de sacrificio de la granja. Recomendaciones no revolver las aves que vengan de diferente granja. y si lo hace dar 10 minutos para hacer un breve enjuague ...
0
Participación en foro el 27 de noviembre de 2014
Buen dia, estimado doctor BOSCO QUINTERO al respecto de su publicación Objetivos vs Resultados, perdone si soy muy atrevido al opinar francamente puesto que yo soy muy directo. No creo que objetivo vs resultado.sea la aplicación puesto que estos dos van de la mano, Planificar es la respuesta a toadas las soluciones que hay en la vida y capacitar puesto que yo hice la tecnología en la planta de a ...
0
Participación en foro el 27 de noviembre de 2014
Si estimador doctor El procedimiento es analizar las aves y si tienen alimento, se hacen muestreos de 240 buches y se pesan y esto lo multiplico por la totalidad de ave de la misma granja, y resta del pesaje de pollo en pie. Esto se le hace un informe de inconformidad a la planta para que la pro cima ves tengan mucho cuidado con el ayuno esto no quiero decir que el pollo aguante hambre y tan b ...
0
equalizer Estadísticas: Foros(20)
Información
Ubicación:Candelaria Valle del Cauca, Valle del Cauca, Colombia
Perfil: Académico / Científico
Título profesional: tecnologo en procesamiento de alimentos y otras arias de alimentos