Francisco Javier Vélez

Amigo Fritz: En mi opinión, el uso del cocimiento de cerveza deshidratado o secado, tiene muchas ventajas sobre su uso directo (en cuanto al productor de Cerveza se refiere); ventajas que van desde el almacenamiento y comercialización, hasta el manejo del precio, para el productor, se tiene el inconveniente del costo de la maquila del secado. Saludos desde el Norte del Perú. Raúl

Muy buen artículo. Yo daría mayor énfasis a la energía que a la proteína. Tanto ganaderos, como médicos veterinarios y oficiales de gobierno subestiman la importancia de la Energía en el proceso de producción. La proteína en el rumen tiende a autoregularse a 14%, esto por la acción microbiana y la recirculación de urea por saliva al rumen. Comparando producción lechera en trópico con las de sistem ...

Estimados Foristas: Les pido disculpas de mi intromisión ero hay u punto que de alguna manera no deja de preocuparme. Por los comentarios que leo parecería que estamos analizando que método es mejor para engordar ganado. Quiero comentarles que de acuerdo a mi experiencia en diferentes países de la región, considero que lo mas apropiado en poder aplicar el método que mejor se adapte en cada uno de ...