Participación en foro el 1 de diciembre de 2015
Buenas tardes para obtener información acerca del Software... inversión...visitas...disponibilidad para especies como cerdos, res, etc... Saludos Cordiales desde México
A Rene Duana le gusta el comentario:
Hola Carmen:
El exceso de secado provoca degradación de la proteínas además de potenciales problemas con determinados tipos de aminas. En realidad no aumenta la proteína al aumentar el tiempo de secado, ya que parte de esa proteína se ha degradado. El error de medida parte de que estás midiendo proteína bruta a partir del contenido en N, que no quiere decir que todo este N sea de origen proteico ...
A Rene Duana le gusta el comentario:
Buenas tardes a a todos,
La harina de visceras se produce en digestores llamados comunmente cocinadores " cookers" su funcion es evaporar el agua contenida en la materia prima "visceras de pollo" por medio de transferencia de calor que se realiza por chaqueta o eje por vapor que proviene de una caldera, mediante este proceso se obtienen 2 productos Harina de visceras (chicken meal) entre 15 y 20 ...
Participación en foro el 4 de diciembre de 2013
Hola que tal Ing. Severino
La Planta se encuentra en Ecatepec; la proteína se obtiene através del método Kjeldahl y NIRS
De casualidad no sabrá acerca de centros de capacitación para este sector industrial, así como literatura sino es abusar mucho de su confianza...
Los parámetros que usted nos facilita los mezclan con otra materia prima? como pluma o sangre para obtener proteínas más altas? s ...
Participación en foro el 4 de diciembre de 2013
Hola que tal Ing. Severino Martín Pérez
Contamos con apenas 1 año de experiencia en este sector, tenemos un sistema continuo marca Dupps, y los gerentes nos piden estandares muy similares a los que usted nos expuso anteriormente pero nosotros apenas y obtenemos los siguientes:
Hueso de Pavo
Rendimiento en Harina 33.13% y en Grasa 11.24%
con una proteína del 48% en la Harina y una acidez del 3.5 ...
Participación en foro el 3 de diciembre de 2013
Hola que tal saludos a todos:
Deseamos saber dónde o quién nos podría proporcionar información acerca de las proteínas de Hueso de Cerdo, de Res, de Pollo y en su defecto de víscera de Cerdo, Sebo de Res y de piel (pellejo) de Pollo; laboramos en una Planta de Rendering en el EdoMex y deseamos saber con mayor precisión dichos datos para comprobar rendimientos, y características de nuestro product ...
Se unió a la comunidad de engormix
28 de noviembre de 2013