Angel Antonio Perozo Acosta

El concepto de consumo residual de alimento fue propuesto por Koch et al. (1963), quienes analizaron las diferencias en utilización del alimento relacionadas a peso y consumo de alimento en ganado. El consumo de alimento se puede particionar en dos componentes, uno relacionado al nivel de producción y otra fracción residual (Arthur y Herd, 2008). El consumo residual se ha usad ...

FRUTOS DE ALGARROBO, UNA ALTERNATIVA PARA LA GANADERÍALos “Algarrobos” integran un grupo de especies de árboles del género Neltuma (ex Prosopis) (Hughes et al., 2022), que son valorados por su aporte forrajero para el ganado doméstico (bovinos, caprinos y ovinos) y también para la alimentación humana (patay, aloja y añapa). En general, l ...

IntroducciónEl crecimiento se describe como la relación sigmoidea entre la edad y el peso corporal y el análisis de sus curvas y parámetros obtenidos a partir de modelos no lineales como Brody, Gompertz y logístico constituye una herramienta útil para mejorar las estrategias de alimentación, seleccionar los mejores corderos de reemplazo y establecer ...

IntroducciónEl creciente interés por la reconversión de ovinos de crianza tradicional en el Perú hacia el rubro de la producción de leche, con la introducción de razas con aptitud lechera, puede conllevar a la presentación de alteraciones metabólicas en esta especie, que lleva a problemas en su diagnóstico y tratamiento y resultan en i ...

INTRODUCCIÓNLa hipocalcemia peri-parto en cerdas en general está asociada a una falta de inercia uterina durante el parto, lo que lleva a un aumento de la tasa de nacidos muertos (Miller, 2013). El calcio también será importante a lo largo de toda la lactación (Cromwell, 2010).Sin embargo, la industria carece de una buena cantidad de referencias respecto a la pre ...