Emilio Walter

ObjetivoPoner a disposición de productores y profesionales información técnica y económica que posibilite orientar la construcción o modificación de instalaciones de ordeño. Diseño El diseño propuesto responde a criterios de eficiencia operativa, simpleza, bajo costo y seguridad y confort para el personal y los animales. Se consider&oa ...

IntroducciónEn Argentina, como en prácticamente el resto de los países con tradición y desarrollo lechero, los sistemas productivos enfrentan desafíos económicos, ambientales y sociales (Hemme, et al, 2014; OCDE-FAO, 2015; USDA, 2015; FUNPEL, 2015; NSW Dairy Industry, 2016). El interrogante: ¿Cuáles serán los sistemas que brindar&aacut ...

Introducción El consumo energético es un tema de creciente análisis, estudio, auditorias e implementación de planes de mejora a nivel de los tambos (DairyCo, 2009; Connecticut Farm Energy Program, 2010; Gaudioso, R., 2011; Corscadden K., 2012; Dairy Australia, 2013; Oleggini et al, 2015). El incremento de los costos de producción, la variabilidad de los prec ...

El estrés calórico afecta de forma severa el confort del ganado lechero, condicionando negativamente la producción, la salud, la reproducción y la calidad de la leche. Las pérdidas asociadas sólo a la reducción de la producción fueron estimadas en 75-80 millones de dólares por año. Este monto se duplicaría si se considera ...

IntroducciónLas condiciones metereológicas estivales en las diferentes cuencas lecheras pampeanas y en particular la central se alejan en gran medida de la zona de confort térmico del rodeo lechero. Algunas de las prácticas para limitar el impacto del estrés calórico son la utilización de sombra y la refrigeración, utilizadas a nivel de corra ...

IntroducciónLa meta de todo tambo debe ser contar con vacas sanas, que lleguen al parto en condiciones adecuadas que le permitan comenzar de la mejor manera la nueva lactancia y parir una cría normal y vital.Sin embargo, por numerosas circunstancias estos objetivos no se alcanzan. Según un estudio realizado por Corbellini et al. (2008), los traumatismos al parto constituyen la ...

Existe una creciente utilización de granos, forrajes conservados y subproductos agroindustriales en la alimentación del rodeo de vacas lecheras. Muchos tambos planifican un uso más prolongado en el año, además del invierno, otros una utilización permanente, como alimentos exclusivos en dietas tipo “TMR” (ración total mezclada) o combinad ...

Corrales de encierre: criterios a tener en cuenta Ubicación Identificar un sector alto, con pendiente hacia el sistema de canales de recolección. No son aconsejables sitios en los que la napa está a una profundidad menor a 1 metro. Los pozos de extracción de agua deben ubicarse en una zona elevada y pendiente arriba con respecto a los corrales de encierre. Se deber&aa ...

1.- INTRODUCCIÓNEsta publicación tiene como objetivo brindar una alternativa constructiva para aquellos tambos que no dispongan de instalaciones para el suministro de alimentos y que además, tengan problemas con el ingreso y salida de vacas de las instalaciones de ordeño. Ambas situaciones son habituales y lógicamente se hacen críticas en períodos d ...