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Trazabilidad en bovinos de leche
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El sector lácteo se encuentra en un proceso de transformación destinado a adaptarse a la actual legislación sobre trazabilidad de la leche, seguridad alimentaria y garantías al consumidor, tal y como recoge el Real Decreto 217/2004, conocido también como plan letra Q.
Desde la Federación de Empresarios Productores de Lácteos (Feplac) reconocen que pueden encontrarse en el mercado quesos sin etiquetar, vulnerando todas las legislaciones sobre producción, sanidad, etiquetado, registro...
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El próximo martes, 15 de junio a las 16,00 horas, se reunirá en la sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural, que estará presidida por la ministra Elena Espinosa.
En ella se abordarán los temas propuestos por la Comisión Sectorial que, encabezada por el Secretario General de Agricultura y Alimentación, Fernando Moraleda, y constituida por los directores generales del MAPA y los secretarios generales y viceconsejeros...
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