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Rutina de Ordeñe: Una tarea determinante en la calidad de leche

Publicado: 6 de octubre de 2017
Desde la Cátedra Producción Lechera de la Facultad de FAV-UNRC comparten con los usuarios de engormix el excelente video que se realizó para las clases de producción bovina de leche que se dictan en la Universidad Nacional de Río Cuarto. Principales pasos de una rutina de ordeñe, estres en producción, despunte, colocación y retiro de las unidades de ordeño y sellado de los pezones. Nos ejemplifican los errores más comunes que se realizan en la rutina.
Temas relacionados:
Autores:
Nicolás Sambuceti
Universidad Nacional de Rio Cuarto - UNRC
José M. Raviolo
Universidad Nacional de Rio Cuarto - UNRC
Fernando Orías
Universidad Nacional de Rio Cuarto - UNRC
Referentes que Recomendaron :
Sergio Chavez
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Sergio Chavez
Ucalac Industrias Lácteas
9 de octubre de 2017
Claro, practico, sencillo, excelente, entendible para todos
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Rafael Gardeazabal Patiño
9 de octubre de 2017
Excelente presentación sobre la rutina del ordeño, nos ayuda mucho, muchas gracias
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Carlos Almendarez
10 de octubre de 2017

Excelente, tuve la oportunidad de realizar mi práctica profesional en una finca ganadera y ahí me di cuenta la importancia que tiene que el ganado llegue y permanezca en un estado de relajación antes y durante el ordeño, es muy importante las medidas de bioseguridad. Todo esto repercute en una mejor producción y calidad de la leche. Saludos excelente video

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Maria Sol Rodriguez
25 de marzo de 2018
Gracias!! perdón por mi ignorancia, pero que es el flameado de la ubre?
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Sergio Chavez
Ucalac Industrias Lácteas
25 de marzo de 2018
Es quemar con una llama los pelos de la ubre
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Maria Sol Rodriguez
25 de marzo de 2018
Sergio Chavez , gracias
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carolina gimenez recalde
16 de mayo de 2018
Muy bueno, como puedo bajar el video?
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José M. Raviolo
Universidad Nacional de Rio Cuarto - UNRC
18 de mayo de 2018
carolina gimenez recalde Buenas tardes Carolina el video se puede bajar de youtube https://www.youtube.com/watch?v=Ov8r2HhPwkM&t=706s o buscar como rutina de ordeño UNRC Saludos
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carolina gimenez recalde
18 de mayo de 2018
José M. Raviolo Graciasssss
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Jose Angel Aguado Solis
18 de mayo de 2018

MVZ CAROLINA GIMENEZ RECALDE.

TE ENVIO FOTO PASO A PASO MIS RECOMENDACIONES REFERENTES A LA PREPARACION DE UBRE PREVIA AL ORDEÑO

UN SALUDO Y BUEN FIN DE SEMANA
SALUDOS.
JOSÉ ANGEL AGUADO SOLIS.
MÉXICO.

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Claudio E. Glauber
UCES
19 de mayo de 2018
Excelente presentación. Mis sinceras felicitaciones. Claudio Glauber.
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Sergio Castro
20 de mayo de 2018
Excelente. Muy clara la explicación y muy buenas las imágenes del video
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Claudio Centeno Gabancho
22 de mayo de 2018
Una inquietud el PRE-SELLADO O PREDIPPING se debe realizar antes o después del despunte?, suponiendo que el tapón de queratina está protegiendo a la glándula mamaria por fuera de si el pezón esta sucio o limpio, una vez retirado el tapón de queratina por el despunte la glándula está expuesta a germenes patógenos ; por tanto lavado , desinfectado del pezón, secado, debiera ser antes del despunte de los primeros chorros y colocación de pezoneras; hasta aquí los pezones estarian protegidos ; una vez ordeñado la glándula, SELLAR con un desinfectante de barrera que dure por lo menos 4 horas o mas, seria tiempo suficiente en que se vuelve a producir un nuevo tapón de queratina en los pezones. Saludos cordiales CLAUDIO.
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Ganaderos productores de leche pura S.A.P.I. de C.V.
29 de mayo de 2018
Los desinfectantes de barrera cuanto pueden afectar a la salud de los consumidores.
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Manuel Vicente
16 de mayo de 2019
Calidad
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