Brucelosis bovina en establos intensivos: el costo silencioso de convivir con la enfermedad

@Oscar Perusia Muchas gracias por su comentario estimado Dr. Perusia, muy atinada su opinión. En México, la NOM-041-ZOO-1995 nos establece toda las condicionantes para el control y erradicación de la BR; esta NOM, nos manifiesta que sí es posible la engorda y ordeño de bovinos + a BR siempre y cuando estén diagnosticados como tal, segregados y su eliminación sea gradual. Tristemente, las acciones contraepidémicas en los establos sólo se enfocan en vacunación con RB-51 (si es que se hace algo por atender esta enfermedad), dejando de lado muchas otras medidas de bioseguridad como lo son: control de la movilización, cuarentena a semovientes nuevos, pasteurización de calostro, etc.

Uno de los más grandes problemas es el reemplazo de las vacas que están en producción (con o sin BR) dado que, la gran mayoría de los establos lecheros donde se pueden comprar dichas vaquillas, están con una alta prevalencia a BR.

Por otro lado, se crea un circulo vicioso entre el productor que le basta con producir leche (sea como sea) pues tiene la gran ventaja de la pasteurización, y, gobiernos federal y estatal, los cuales, no generan ni gestionan suficiente incentivo económico para que el productor elimine estos animales +.

Precisamente, el análisis económico realizado en el presente estudio fue pensado en el productor. A ver si con el golpe devastador al bolsillo, dicho productor pone cartas en el asunto y atiende la sanidad (parte importantísima de su rentabilidad) en su hato.

Duele ver que en pleno 2026, año con año, haya cientos de personas que enferman de BR por no saber plantear una estrategia efectiva que de verdad erradiqué BR como en países que sí lo han hecho.

Saludos cordiales Dr.

@Antonio Hemerson Moncada Angel Totalmente de acuerdo Dr. 1o debemos ponderar la salud antes que cualquier otro aspecto. El convivir con animales + a BR (ordeñadores) incrementa hasta en 20% la probabilidad de contraer la enfermedad a contagiarse por consumo de alimentos contaminados.

Son mucho más los aspectos negativos de mantener y convivir con bovinos con BR a erradicar la enfermedad del hato, aunque esto signifique un golpe en la rentabilidad del hato. Pensando a largo plazo, es la solución más viable aunque a primera vista no lo parezca.

Saludos cordiales Dr.

@AntoDr Moncada estoy de acuerdo con usted, en nuestra tierra ,el queso costeño , se elabora con leche cruda , es la costumbre .
Las vacas positiva con brucelosis, casi siempre abortan en el último tercio de la gestación, estos animales lo sacan del hato antes de la segunda preñez

@Walberto Jesus Tapia Muchas gracias por sus comentarios Dr.
Abonando a lo que usted bien recalca, es muy difícil controlar y prohibir el consumo y comercialización de estos productos cuando se tiene tan arraigada su producción por materia de idiosincrasia, o usos y costumbres de cada región.

Saludos cordiales Dr.

@Pastor Ponce Ceballo Buenas noches Dr. agradezco mucho su comentario y estoy totalmente de acuerdo. En MX, año con año, tristemente vemos como la incidencia en casos de BR en humanos no desciende, al contrario, se mantiene o asciende. En pleno siglo XXI, con pruebas para diagnosticarla muy sencillas y efectivas, con vacunas (S-19 y RB-51), con Normas Oficiales y miles de médicos veterinarios en campaña de erradicación; siguen sucediendo estos casos.

Como usted bien comenta, una de las principales fuentes de contagio, es el consumo de queso elaborado con leche sin pasteurizar (sin mencionar la leche de cabra), en el cual, las instituciones de salud pública deberían estar haciendo mayor vigilancia para prevenir contagios, evitando que esos productos se comercialicen y de verdad pongan el marcha el famoso concepto de UNA SALUD, tan mentado en todo el mundo, pero muy pocas veces llevado a la práctica.

Saludos cordiales Dr.

@Alejandro Córdova Izquierdo Muchas gracias por sus comentarios Dr. y con gusto le envío el artículo. Saludos y un abrazo!!