Objetos pesados sobre el colector de ordeño.

COLEGA . El PROBLEMA RADICA QUE COMO BIEN ya SABES SE NECESITA HACER UNA PEQUEÑA PRESION PARA QUE LA VACA SUELTE LA LECHE. ESTO SE PUEDE MEJORAR DANDOLE MASAJES A LAS VACAS DE ORDEÑO CON AGUA TIBIA YA QUE AYUDA A RELAJAR TODAS LAS GLANDULAS NECESARIAS PARA UN CORRECTO ORDEÑO Y BAJADA DEL PRODUCTO. EN LOS OBREROS LO HACEN POR LA RAPIDES DE SALIR RAPIDO DE DICHO ORDEÑO. SE PUEDE TRATAR DE EVITAR TOMANDO UN TIEMPO PRUDENTE EN LA FAENA CALCULANDO EL TIEMPO NECESARIO POR VACA . TOMAMOS LA DE MAYOR TIEMPO CONTRA LA DE MENOR Y HACEMOS UN CALCULO DE TIEMPO GENERAL PARA DICHO ORDEÑO. LOS OBREROS ALEGAN DICHA TECNICA POR ATENDER OTRAS RESES Y ESE PESO SERIA EL RESULTANTE DE UNA MANO HACIENDO PRESION. COSA QUE TAMPOCO SE DEBE HACER. YA QUE DE NADA SIRVER PRESIONAR.

Respetados colegas, me perdonan pero eso de hacer presión sobre el colector, colocar objetos sobre el colector, halar las pezoneras, masajear las ubre son mañas que adoptan los operarios, si el equipo de ordeño esta bien calibrado y las ubres son fenotípica bien conformadas, todos estas inadecuadas rutinas sobran, para eso estan diseñados los equipos de ordeño. Les cuento he tenido la oportunidad de pasar fincas de ordeño manual o ordeño mecánico y de asesorar fincas donde se hacían todas estas rutinas a pasarlas a una adecuada rutina de ordeño y las vacas se acostumbran a que tiene que entregarle la leche al equipo de ordeño. Imagínense que seria de los hatos donde se ordeñan 1000 , 2000 o mas vacas ,quien tiene tiempo de masajear las ubres, o sino para que existen los retiradores automáticos. Conclusión la vaca debe entregarle la leche al equipo y todas estas malas practicas de masajear, halar las pezoneras, hacer presión manual o con algún objeto sobre el colector sobran. Saludos

queridos foristas, comparto mi opinion con el Dr caro, ya que cuando se tiene todos los equipos de ordeño bien equilibrados, el proceso de ordeño debe ser completo, lo único que debe realizar el operario, es limpiar, colocar, y quitar las pezoneras, las vacas son animales de costumbres y si el operario lleva acabo bien el proceso de recepción del animal en la sala de ordeño, y no las estresa, el ordeño va a ser cien por ciento efectivo, y no se perdería tiempo en los procedimientos que se hablan en el foro.

Quando li o comentário de Ricardo Caro, pensei que estava a pensar alto, por isso, não acrescento mais nada! Gostava apenas de saber o que fizeste, ou tentaste fazer, para tirar esse mau hábito dos Ordeñadores? Um abraço a todos

Estimado Ángel Bracho : Aquí en Argentina, en la mayoría de las Explotaciones lecheras es muy común ver ver objetos pesados sobre cada unidad de ordeñe. Lo que hago yo como profesional es explicarles a los operarios que el exceso de peso en la unidad hace que el pezón se vea sometido a mayor presión de vacío generando lesiones sobre la piel y orificio del pezón, aumentado los índices de mastitis en los Tambos. Luego de eso, hago comparaciones, a través de Análisis de Recuento de Células Somáticas en semanas o meses donde se han utilizado éstos sobrepesos y donde no se los ha utilizado. Los resultados, acompañados de otras medidas de profilaxis para mastitis, son sorprendentes. Es preferible que la vaca quede con un volumen residual de leche, que no es problemático en éste caso, ante de que se coloque éstos sobrepesos en las unidades de ordeñe. Saludos Coordiales.

Distinguidos Foristas estoy muy de acuerdo con lo que comenta el Sr. Ricardo Caro, con una máquina de ordeño bien dimensionada, instalada y con una rutina de ordeño adecuada no debe de haber problemas en la extracción de la leche, todas esas malas mañas en el capo se dan porque alguien empezó a diseminarlas y es nuestro deber como técnicos eliminarlas demostrando los perjuicios que acarrean. Acá en mi pais el problema también es muy común inclusive el de hacer el repaso manual después de retirados los grupos de ordeño. Todos esos malos hábitos tenemos que ir erradicándolos con trabajos de campo, acá en mi país ya llevo 10 años en esto y todavía me encuentro con muchos problemas. Asi que ánimos y a generar cambios. Saludos a todos.

Considero que los equipos de ordeña ya estan diseñados para un ordeño normal, el adicional peso para un ordeño mas completo o mayor rapidez, practica que no debe realizarse por que se esta dañando la glándula mamaria y esta sera mas susceptible a las infección de la mastitis, la recomendación es .,equipo bien calibrado para que este haga su propia función para lo cual esta diseñado, estoy muy de acuerdo a las recomendaciones del Sr. Ricardo Caro reciban un saludo quienes participan en este foro

Concuerdo totalmente con el amigo de Rodeg,la maquinas de ordeñe estan diseñadas para extraer la leche de forma inocua para los cuartos de la vaca,si nosotros agregamos peso extra lo que logramos es mala posición de las pesoneras con graves riesgos de lesiones a nivel del pezón y obviamente una invitación V.I.P para la mastitis. Es nuestro trabajo ejercer docencia para erradicar esas prácticas erróneas llevadas a cabo por operarios sin la capacitación adecuada.

Estimados Foristas: La mala práctica de agregar peso a los colectores es el resultado de una deformación interna de los pezones sometidos por largo tiempo a sobre ordeños, lo que se traduce en una relajación de la mucosa interna del pezón y cisterna del cuarto, conformándose válvulas de repliegues de mucosa que al ir trepando la pezonera durante el ordeño, se cierran, haciendo lento e infructuoso el ordeño. La solución práctica es la adición de peso que viene a alisar esta mucosa y hace posible el ordeño. NO TIENE solución, ya que son deformaciones anatómicas que no es posible corregir. Algo se recuperan en el período seco, pero lo principal es prevenirlas, siendo la causa más recurrente el sobre ordeño, ya sea pre-ordeño o post ordeño. Me explico: el sobre ordeño pre-ordeño se produce por mala preparación de la vaca y colocar las pezoneras antes que haya funcionado el reflejo oxitósico o bajada de leche. Se observa un flujo lento inicial de leche que poco a poco va aumentando (Mal llamadas vacas duras). En un caso normal este flujo va siempre en aumento. El sobre ordeño post ordeño es el más común y ocurre, como se sabe, al ordeñar en vacío al final de la entrega de leche por cada cuarto. Cuando de producen estos taponamientos parciales o totales y no se agrega peso, obviamente en el saldo final de la cisterna del pezón se produce sobre ordeño, agravando el problema. Solución: Evitar el sobre ordeño, con una preparación más acuciosa de la vaca, sea cual sea la cantidad de vacas en ordeña y vigilancia para retirar oportunamente las pezoneras, cortando el vacío y dejando que se desprendan, sin tirarlas ya que esta acción, repetida en cada ordeña, igualmente lesiona de la misma forma. El tema es largo....

Una buena practica de ordeño, sin tener que llegar a la colocación de sobrepeso en las unidades de ordeño para extraer la leche, debe incluir desde el inicio:1.[equal] una buena estimulación del pezón, cumpliendo con las normas básicas de higiene previa, que incluye , lavado si es necesario, presellado, prueba de fondo negro, secado con toallas de papel adsorvente haciendo énfasis en la punta del pezón.2.[equal]El tiempo estimado desde que se hace el contacto con los pezones hasta colocar las unidades de ordeño no debe exceder de 1,5minutos , para evitar el bloqueo de la bajada de la leche, tiempo suficiente para efecto de Oxitocina y accion sobre la glándula mamaria, de esto depende mucho la cantidad de leche residual. El efecto de accion de sobreordeño se produce porque no hay una buena estimulación inicial de la vaca, asi como algunas practicas incorrectas durante la fase de ordeño, como ej: arreo de vacas con palos, perros en la sala de ordeño,hacinamiento en la sala de espera, etc. Sabemos de la dificultad de algunas vacas mestizas con Cebu, que por ser mas nerviosas tienden a retener leche o a ser como se conocen muy duras durante el ordeño.El problemas de la colocación de sobre peso en las unidades de ordeño, es que, le vas haciendo un daño irreversible a los pezones, provocando prolapsos del esfínter del pezón, que son causa predisponentes a problemas de Mastitis que la cantidad de leche residual no es un problema, igualito te va a dar esa leche en el próximo ordeño, lo grave es, que si no detectas bien con el fondo negro leche mastitosa, le estas dejando un caldo de cultivo óptimo para agravar los casos de Mastitis. El peso especifico que tienen las unidades de ordeño, las de casquillos de metal o plásticos es suficiente para ejercer la accion de contrapeso de extracción de leche por presión de vacío negativo, una vez que esa presión se invierte, porque no hay mas leche en la glándula mamaria, la cantidad de leche que fluye a través de las copas colectoras es muy poca, es hay donde el operario debe tener en cuenta de no realizar el sobreordeño, para retirar las unidades, bloqueando antes el vacio.De ahi la gran ventaja de los retiradores automáticos evita esto. Si haces una buena rutina no debes tener problema de leche residual que haga necesario esa practica, de colocar sobrepeso.Recuerda que las vacas son tan nobles que son animales de costumbre. saludos... Departamento de Extensión Agropecuaria Colaca.

Estimados ganaderos por mi experiencia de supervisar ordeños en diferentes países latinoamericanos considero que todas estas deficiencias que se observan en las ganaderías se producen a causa de una falta de capacitación del ordeñador y del responsable de la instalación del equipo de ordeño el proceso de ordeño mecánico incluye tres componentes: el animal a ser ordeñado, el sistema de ordeño y la persona a cargo de la operación en el presente foro se trata de la aplicación de una fuerza al grifo colector, quien ha colocado ese peso adicional ha sido el ordeñador, probablemente porque considera que eso le ahorrará un proceso complementario al ordeño normal del equipo como indican diversos participantes del foro es fundamental una correcta preparación del animal, pero también una preparación del equipo de ordeño (mantenimiento e higiene) y capacitación del operario. Finalmente en este problema debe hacerse un mayor enfoque en el correcto posicionamiento de la unidad de ordeño, balancear la carga de tal manera que se permita la descarga uniforme de los tejidos mamarios.

Hola Colegas,me parece antitético utilizar pesa adicionales para que baje la leche,lo que se tiene que hacer es lavar y secar el animal antes del ordeño,al secar estas haciendo el masaje que me parece suficiente para la vajada de la leche y antes que todo ser cuidadosos con la calidad de implementes de los equipos y con un mantenimiento rutinario para mantenerlo ajustado,al poner ladrillos ,etc lo que haces es estirar los pezones y dañar la funcionalidad y la parte estética (fenotípica ) de la ubre,obteniendo mas mastitis y menoscabando con la vida productiva del animal,lo acabas por degenerar la ubre a lo largo del tiempo creando problemas como aumentar tamaño de pezón en diámetro y longitud lo cual hace que no se puedan ordeñar con el equipo de una forma correcta pues el pezón no termina entrando a las pezoneras o lesionas los conductos del pezón. Cuidado con estas practicas abusivas con los animales,porque lo ideal es que el ordeño sea lo mas suave y agradable para el animal y no sea convertido en una tortura,tenemos que ser humanos pues el animal es un ser vivo que siente,que tal hacer lo propio con sus esposas al sacarles la leche para sus bebes cuando no puedan amamantar naturalmente ,probrecitas . Lo traigo a percolacion para concientizar a los ganaderos y operarios para que traten con cariño y delicadeza sus vacas como si se tratara de sus esposas para bien personal y de sus hatos . Parece radícula la comparación pero es la verdad.En toda labor hay que hacerla con cariño y amor al arte o mas bien no tengas hatos lecheros,no mereces poder tratar asi a un ser viviente que se desgaste para que tu vivas y le pagas con torturas .

Buenas tardes amigos La utilización de objetos pesados en el momento del ordeño para la facilidad del ordeño es un error que no debemos cometer ya que esto causa traumatismo en la ubre al animal directamente, lo mas aconsejable en el caso mio que mi ordeñador es de seis puesto es tratar de estimular la vaca al 100[percent] un un prelavado de agua y un masaje suave en la ubre esto nos ha dado excelentes resultados ya que la vaca se estimula y la leche la suelta con mas facilidad ademas en el momento de escurrir les recomiendo de forma manual ya que es mínima cantidad lo que la vaca produce después de puesto el ordeñador y garantizamos la salud de la vaca y una reducción del 80[percent] de mastitis.

Me llama mucho la atención del tema puesto que acabo de ver en un establo comunitario donde ordeñan 250 vacas en el estado de Jalisco, México, el mismo vicio entre otros. Yo creí que ese era un tema superado hacía tiempo, ¡pero no es asi! Los productores en latinoamérica parecen no creer en la ciencia y el desarrollo tecnológico. Simplemente es una cuestión de educación, muy dificil de corregir. Simplemente esa práctica NO es necesaria. Las vacas dan la leche que tengan que dar y punto. Incluso ví en ese establo (tambo o lechería) que tienen retiradores automáticos y que simplemente los desconectaron, ¡no los usan a pesar de tenerlos! La mejor manera de quitar esa mala práctica es convencer a los ordeñadores de que van a trabajar menos, y que a las vacas no les afecta que les quede un dedal de leche. Y al ganadero hay que hacerle ver que eso le va a ocasionar que sus vacas cada vez den menos leche y que el equipo de ordeño se va a cabar, y ambas cosas le duelen mucho al productor pues le pegan en el bolsillo. En síntesis, hay que hacer ver al operario que hacer eso solo hace que trabaje y se fatigue más, y al ganadero que si hace o permite que sus operarios lo hagan le va a costar mucho dinero en pérdida de leche, tratamientos contra mastitis, reparaciones del equipo y lo que se agregue. En los establos de mayor producción (más de 10000 kgs vaca/año) NO hacen eso, de modo que el argumento de que dan más leche no tiene sentido (muy común oir eso). Un último comentario, hay quien opina que quitar esa maña debe hacerse sobre las vacas que van pariendo, pues las que están en ordeña ya se acostumbraron. Pero en mi opinión, esto no sirve a menos que se cambien los ordeñadores por nuevo personal. Es mejor quitar de raíz y de un día para el otro esa mala costumbre aunque algunas vacas se bajen de leche. Ese es el costo de hacer algo mal.

Apreciados foristas: En mi opinión muy acertados los comentarios expuestos en el foro, y muy acertado tratar de cambiar las malas practicas de ordeño, pues como todos técnicamente sabemos la leche sale del pesón por succión tal y como lo hace el ternero y no por jalón como ocurre con un peso adicional. De hecho el peso de la pezonera y su colector es suficiente pues esta debidamente calculado para simular la succión del ternero y el peso que el animal pueda hacer sobre los pezones y más he observado que lo que molesta a la vaca, es, ese peso, el de la pezonera, mas no la succión. Los pesos adicionales, deforman y dañan la ubre y los pezones progresivamente de tal forma que al cuarto parto son pezones y ubres deformes expuestos a ser pisados y a enredarse en ramas del potrero o el establo sin contar con que quedan a la orden de la mastitis.

Hola a todos: Los problemas en la sala de ordeño afectan de manera importante todo el ciclo productivo, de tal manera que al haber fallas todo el sistema se ve afectado y viceversa, cuando funciona bien todos ganan. Teniendo en cuenta el concepto de todos ganan es como se convence a los operadores. Por ejemplo, al colocar pesos en los colectores podrían ahorrar tiempo, pero al final de cuentas se está predisponiendo a las vacas a que presenten mastitis, esto mandará más vacas al corral de enfermas, más trabajo paro los encargados de salud, más gastos por medicina, más leche de desperdicio con antibiótico y más riesgos en la sala de ordeña porque se pueden ir animales mezclados y contaminar la leche. Al final de cuentas....más gastos y mayores riesgos de pérdidas. Si el establo lleva buena administración y registros se pueden hacer cálculos y desarrollar un plan de incentivos. Para esto se fijan metas por ejemplo en conteo de células somáticas. Si se alcanza la meta entonces los ordeñadores reciben un bono económico (puede ser otro tipo de bono) en ese mes. De esta manera los ordeñadores mantienen una buena rutina de ordeño porque al final todos ganamos. (se pueden hacer estrategias similares para otras áreas, por ejemplo en la cría de las becerras, celos, preñadas, etc.) Saludos, Hugo Rmz.

Un largo saludo da Italia para todos. Credo que para resolver el problema de los objetos pesados por encima del colector,hay que llamar inmediatamente el instalador del equipo de ordenohacer el control del implanto total,sobre todo la portada efectiva de las bombas del vacié, el consumo de vacié del equipo ,y su steviatodo para haber vacié adecuado ,estable,reserva de vacié disminuyendo las fluctuaciones regular y irregular del equipo de ordeno equipo bien arreglado permite un ordeno sin ningún objeto accesorio y ninguna traición manual sobre los colectores.(Cuidado,justo vació de trabajo). Una vez arreglado los parámetros del equipo hay que empezar el entrenamiento de la maniobra( correcta escusón de la rutina: pre dia-limpieza y sedimentación/óyelo de algunos chorro de leche-prepo la de 60/90 segundos y ataque del grupo-espera-despegue automático(desde 280 gr/l hasta ...Según nivel genético,produccion,flujo medio del ordeno..)-post dia. En mi región(Emilia Romana-Para) la Asociaciones ganaderos tiene una herramienta de origen alemana su nombre es Lactucario,con esto es posible averiguar muchos datos sobre el ordeno datos inherentes al sistema ordeno y al sistema de ordeno. Vuestro amigo,confiando de no haber hecho demasiado falta de ortografía. Cipo a tití Georgia Barbato

ME PARECE OPORTUNO EL COMENTARIO DE RICARDO CARO, SOLO QUIERO, AGREGAR HALGO, DE LO CUAL SE OLVIDAN MUCHOS DE LOS QUE ESTUDIAN LA MATERIA, RECORDEMOS QUE, LA VACA *LECHERA* NO NECESITA ABSOLUTAMENTE NADA , SI ES QUE TIENE LA ALIMENTACION ADECUADA Y EL MANEJO DEBIDO, ES VACA *L E C H E R A* POR LO TANTO SI LAS PEZONERAS ESTAN EN BUEN ESTADO Y EL VASIO ES EL ADECUADO, NO TIENE LA NECESIDAD DE HACER NINGUNA OTRA COSA, Y RECUERDEN, QUE EL ORDEÑADOR ESTA ENTRENADO PREVIAMENTE PARA ESO, PARA ORDEÑAR Y SI NO SIRVE AFUERA Y EL QUE SIGUE, POR QUE EL ORDEÑADOR SE HACE ORDEÑADOR MEDIANTE, CURSO, APRENDIZAJE Y BUENOS EJEMPLOS, NO CAIGAN EN ERRORES QUE SON DE MANEJO, Y TAMBIÉN TENEMOS QUE APRENDER HACER BUENOS INSTRUCTORES NO PODEMOS ESTAR YENDO HACIA ATRÁS EN PLENO SIGLO XXI SALUDOS . PERFECTO EL ARTICULO EN HORA BUENA A TODOS.

Saludos a todos los participantes, a las compañías que fabrican equipos de ordeña y refacciones de estas, les haría el siguiente comentario.Alos ordeñadores no hay que darles una maquina de ordeñar solo tenemos que enseñarles a ordeñar y que el producto que se ofrezca tenga un soporte de control de calidad y de duración garantizada. Por otra parte las vacas en produccion, son nerviosas ,tienen muchas manías,como por ejemplo tirar las mamilas.necesitar màs tiempo para ordeñar, volverlas apoyar, no les gusta la entra a la jaula etc. En mi concepto los operarios o propietarios van adecuando sus formas de ordeño y de manejo de cada animal,por que cada uno de ellos cuidan a su patrimonio. Asi que solo me queda recomendar a los asesores y productores de equipo de ordeño que tambiem compartamos el mismo compromiso y eliminemos esta mala acción. reciban todos felicitaciones por su opinión.

Después de más de 30 años en el tema y habiendo visto infinidad de casos donde se colocan pesos extras en la garra, llegué a las siguientes conclusiones: ANTES por mal diseño ó mal estado de las pezoneras, estas TREPABAN y cerraban el canal que une las cisternas de la ubre con la del pezón y dejaba de bajar leche, cuando un buen fin de ordeño es alrededor de 250 cc/min.- Con un simple calculo se obtiene que alrededor del esfínter existen fuerzas provocadas por el vacío, mayores a 1,25 kgs que por 4 pezoneras es aprox. 5 kgs y que para bajar el trepado hasta grandes hierros se colocaban, ocasionando graves é irreversibles problemas en pezón y ubre.- Ahora con un buen diseño de pezonera (Cámara anular, relación de diámetros boca-barril), pulsado,etc, se evita el trepado y fundamentalmente el efecto traumático que en la parte superior del pezón donde está la mayor densidad nerviosa.- PERO al principio del ordeño, existe una gran presión alveolar, canales galactófago rectos y con pendiente negativa, que hasta el ESCURRIDO (1 litro/min) es muy facil extraer leche y según aconsejan algunos técnicos, cosa que no comparto, es ejercer una presión manual en la unidad de ordeño, para enderezar los canales galactoforos que no solo perdieron rectitud sino además su ángulo de drenaje y esta última leche es mucho más viscosa y difícil de sacar.- Esto se confirma con solo ver como hace el ternero al final, golpea con la cabeza y tira el pezón para abajo.- Según estudios de la Universidad de Milán el tejido conjuntivo de la vaca permite hasta 3,5-4 kgs de peso SIN NINGÚN TIPO DE DAÑO.- Dado que cuando menos intervenga la mano del ordeñador, mejor es el resultado y teniendo en cuenta instalaciones de muchas bajadas, aconsejamos tener unidades de ordeño de 2,850 a 3 kgs, donde se evita el apoyo manual en el escurrido.- Todo en la naturaleza se rige por la ley del menor nivel de energía posible y la vaca no escapa a esta ley, sabiendo que cuando se va si ser bien ordeñada, cada día irá produciendo menos y perdiendo la última leche que es la de mayor tenor graso y proteico.- Por lo tanto. aconsejo al Sr.Branco que pese la unidad de ordeño que quizás sea muy liviana.- Saludos cordiales