Dos enfoques de la calidad en lecherías: Buenas Prácticas para explotaciones de bajos insumos y Gestión de Procesos para empresas de mayores recursos.

El tema se me hace en extremo interesante. Es primera vez que encuentro un programa de BP adecuado a explotaciones de pequeña producción, es decir de productores con recursos muy limitados, además de estar referido a unidades productivas de latitudes similares a las mías en Centroamérica. Sin embargo tener acceso a leer el resumen de este importante trabajo, me despierta mayor interés por acceder al documento completo del trabajo de estos autores. La finalidad de mi comentario es concluir con una consulta: ¿Cómo puedo acceder al estudio completo? El propósito de un trabajo como éste es, o debe ayudarnos a descubrir nuestras carencias y motivarnos a la superación a través de la implementación de Buenas Prácticas; y este documento parece ser una buena guía práctica. De antemano, gracias por responder a mi demanda.

Estimado Luis. Envíeme usted un correo electrónico para hacerle llegar el articulo pero tan o mas importante es un programa de mejora de toda la cadena lechera de mi autoría conocido como procalplus15 que pretende darle un sustento aun as practico a las buenas practicas. ambos los puede encontrar en engormix y bajarlos de ahí. Estaré al tanto en lo que pueda ayudarlo. Saludos. Pastor

Estimado Dr. Pastor, Su aportación con este trabajo para zonas tropicales es de primera, la cuestión es que hay pocos, los trabajos en su mayoría son de zonas templadas, coincido con Luis, aprovecho unirme a su solicitud, si le es posible, por favor envié link para este y otros trabajos específicos de nuestra zona tropical, de antemano agradezco la atención, saludos

Como podrá ver en mis datos suministrados, por mi edad, soy un joven y pequeño empresario ganadero, con deseos de ampliar mi pequeña ganadería de bovinos Holstein probados genómicamente, para lo cual he estudiado, además de ser egresado de la Universidad de la Salle como administrador agropecuario y cursado varios cursos en genómica en EE. UU. Mi por ahora pequeña ganadería además de dedicarse a la producción de leche, también comercializara bovinos, semen y embriones genéticamente probados. Su artículo sobre la BP será un documento base en mi ganadería para llevarla a cabo y tener los mejores resultados. Muchas gracias por sus explicaciones y guía con cuadros que merece la pena ampliar y compartir con mis empleados. Un saludo.

Buen día. Hoy en dia las lecheria deben de tener dentro de su plan de actividades prioritariamente las Bueanas Prácticas Lecheras, donde recae nuestro mayor esfuerzo para obtener mayor productividad. Este articulo muy interesante donde nos informa que las mayores acciones en la fase de implantanción recaen en el Bienestar Animal, Salud Aninal y la Alimentación, por ende nosostros debemos apuntar asi eso objetivos y tener mejores logros. Saludos