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Razas de ganado apropiadas para climas cálidos

Publicado: 1 de marzo de 2004
Por: HECTOR EDUARDO ZUÑIGA FONSECA
Me llamo Héctor Zuñiga, y quisiera saber cuáles son las razas de ganado para engorda más aptas para climas cálidos, ya que tengo ranchos en el estado de Tabasco y Chiapas. Me gustaría saber más para poder tener una mejor calidad de ganado. Por su atención, muchas gracias. Les agradezco de antemano sus respuestas.
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Aaron Vega
16 de marzo de 2015
Tipo de ganado para climas fríos.
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Memo
17 de marzo de 2015
Un poco extraño, pero tengo que preguntar Don Josue Vega ¿en Tamazulapan Oaxaca hace frio? de ser así el Angus, Hereford y hasta el Shorthorn pudieran ser opción, saludos
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Aaron Vega
17 de marzo de 2015
Muchas gracias. Por lo regular el clima es frio. En tiempo de secas hace un calor muy seco.
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Memo
18 de marzo de 2015
Ok, entonses si hace calor en cierta temporada del año, siendo así y usted quiere producir carne, el beefmaster se lo recomiendo ampliamente y tiene algo de ifluencia lechera por su 25% Shorthorn, el brangus es mas productor de carne, ambos tienen gran facilidad de parto en vaquillas primerisas, si puede usted revisar en google la raza beefmaster y la brangus para que pueda ver las cualidades. saludos y mi respeto desde la frontera tamaulipas - nuevo leon
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Aaron Vega
18 de marzo de 2015
Muchas gracias . dios lo bendiga. Seguiremos sus consejos. Ahorita estamos engordando puro f1 suizo con cebú, cargamos unas vacas f1 con simental . el propósito es seguir con la engorda. Fueron enseminadas.
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Cesar Casciola
Prarex Argentina S.A.
18 de marzo de 2015
En climas calidos y templados, el ganado criollo ofrece un germoplasma de invalorable calidad, para ser utilizada en cruzamientos o como pura según cada situación particular, pero los índices de productividad en Argentina, en la cria, recria, engorde y rendimiento en gancho, dan mejor que las razas británicas y cebuinas, pero hay que darles igual tratamiento de alimentación.
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Rosamaría Hernández Sandoval
18 de marzo de 2015
ASI ES CESAR CASCIOLA, PORQUE NO HAY QUE OLVIDAR QUE LAS RAZAS AUTOCTONAS QUE ORIGINARON AL CRIOLLO EN AMERICA LATINA ERAN DE CARNE, TANTO LOS TECNICOS COMO LOS GANADEROS DEBEMOS DE ENTENDER QUE YA SE ACABARON LOS TIEMPOS DEL GANADO GRANDOTE, PORQE SI SEGUIMOS INSISTIENDO EN NO ENTENDER QUE A LA TIERRA LO QUE PIDA, TE ASEGURO QUE CON EL TIEMPO LOS UNICOS ANIMALES QUE SOBREVIVIRAN SERAN LOS CRIOLLOS, SIN ROMANTICISMOS, SINO VIENDO LA REALIDAD Y DE COMO AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DE LOS HATOS Y SOBRE TODO QUE SEA RENTABLE. SALUDOS CORDIALES
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Memo
18 de marzo de 2015
Mi respeto para los promotores del ganado Criollo, en la frontera de los estados de tamaulipas - nuevo leon al sur, el ganado criollo ó comercial siempre tiene influencia cebú así que, el criollo original se perdió por completo, en zonas como el sur de tamaulipas, nuevo leon y san luis potosí es un clima muy seco además de semi desertico y puedo afirmar que ahí el beefmaster a nosotros nos dá resultado con vaca comercial, igualmente el brangus rojo, ojalá y en este año pudieramos conseguir genética de ganado criollo en alto grado de pureza y poder usarlos para empadrar las vacas del rancho y así poder dar opinión al respecto, hasta hoy probamos con varias razas como el Charol, suizo, angus siempre en vacas cebú comerciales, tambien se hicieron pruebas con toro brahaman puro y puedo calificarlas a todas como excelentes pero cada una con diferentes resultados en producción, sin embargo el suizo y charol dan problemas con vaquillas de primer parto, y nuestros mejores resultados fueron con toro brangus x vacas beefmaster comerciales, pueden ver los becerros en las fotos de mi perfil, además del semental con que estamos empadrando. Fraternal saludo a mis compañeros Foristas, a la Maestra Rosa Maria Hernandez Sandoval mi respeto y nuevamente le pido su valiosa ayuda para obtener información y poder adquirir un torete o semen de toros criollos probados.
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Rosamaría Hernández Sandoval
19 de marzo de 2015
Memo, mil disculpas por no haberte atendido antes y agradezco tu comentario respecto a mi persona. Te doy mi correo ganatarh@gmail.com para iniciar una comunicación que satisfaga tu interés por el Ganado Criollo. Tenemos sementales de registro, el semen se nos agotó, pero estamos en proceso de adquirir de nuestros sementales. En lo personal te sugiero que mejor adquieras un semental ya nos pondremos de acuerdo sobre la edad ya que entramos en tiempo de adaptación, aunque no tienen problemas para adaptarse a cualquier edad. Los toros son de registro e incluyen prueba de fertilidad Saludos cordiales
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Jose Ramon Del Carmen Suero
20 de marzo de 2015
La mejor raza que se adapta en los trópicos es Brahman o cebú, porque su desarrollo es más rápido y es más resistente a los parásitos interno, externo y enfermedades.
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Cesar Casciola
Prarex Argentina S.A.
21 de marzo de 2015
Si Rosamaría, la genética del ganado criollo es la ideal, para los sistemas de producción de Centro y latino America en términos generales, Porque al poseer un periodo juvenil mas corto, llegamos a la etapa de terminación mas rápidamente y con alimentos de menor valor biológico, en consecuencia menor costo de producción por kg producido. Y al estar menos tiempo en el campo, se reducen los riesgos complementarios de toda explotación. Las razas grandes, con un periodo juvenil largo, acumulan mas musculo por mas tiempo, pero se retrasa mucho la etapa de terminación y con un costo elevado de alimentos con elevado valor biológico. Y al estar mas tiempo para poderlo vender terminado con la acumulación de grasa adecuada aumentan los riesgos ambientales, climáticos, sanitarios, etc. Saludos y es un placer conocer a alguien que este trabajando con la "raza criolla", no es solo ganado criollo
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claudio angelino
21 de marzo de 2015
Estimado, en tu cadena forrajera esta la respuesta, es decir si tienes una cadena forrajera de buena calidad ej, digestibilidad no menor a 55 60% y una proteína de 9 a 11 en estado vegetativo y no menos de 5% 6% en diferido, de lignina aceptable, podrias introducir las cruzas de Británicos con Brhaman específicamente Angus x brhaman dos razas moriginarias con inmejorables bondades que juntas en sus cruzamientos funcionan bien en estos ambientes, apoyadas lógicamente con control de ectoparasitos Si el ambiente es mas hostil de lo planteado anteriormente apuntaría a las razas cebuinas Saludos
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walter contreras
21 de marzo de 2015
Tropicarne es una buena opción. Ya que se cotiza a buen precio en México a 2x valor del novillo en pie Tiene 5/8 o se 62.5% Senepol que es adaptado por el N'dama 23% Barzona que también es adaptado por el Africander 9% brahman totalmente adaptado Y el resto de Charolais estos últimos como mejoradores del porte Al 5/8 Senepol se puede usar como raza de inició o founders breed en ingles
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Edgar Ivan Caycedo Bocanegra
21 de marzo de 2015
saludos desde chaparral tolima, en colombia. manejo 3 haciendas de ganado de cria. se tenia vacada cebu ccial x toro cebu ccial. los resultados nada alentadores(parametros zootecnicos). cambiamos a toros puros brahman, y se descartaron hembras . los resultados cambiaron. lo importante cuando hagamos un cambio a nuestra empresa ganadera es informarnos lo mas posible. experiencias en la zona, trabajos realizados en universidades. cada finca es un universo distinto.
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walter contreras
22 de marzo de 2015
Jamaica Hope (también conocido como Jersey-Cebú, Jersibu o Montgomery Jersey) es una raza lechera del ganado vacuno originarios de Hope Farm en Jamaica . La cría se inició en 1910 y fue un intento de desarrollar un animal que se ajustó al clima de la isla . Es tolerante al calor, tiene alta resistencia a las garrapatas y las enfermedades transmitidas por garrapatas, y mucho puede producir leche Incluso en los pobres pastos típicos de climas tropicales . La raza se compone de aproximadamente 80% de Jersey , el 15% Cebú y 5% Holstein. El conjunto se proceso en gran medida el trabajo del Dr. Thomas Lecky, un pionero en la ciencia agrícola jamaicano. Jamaica Hope hoy hacen en torno al 50% de los bovinos en la isla . Una vaca adulta pesa alrededor de 500 kg (1100 lbs.), Mientras que un macho pesa Entre 700 y 800 kg (1500-1800 libras). Una vaca puede producir 2.500 kg de leche por lactancia, qui tiene una duración de alrededor de 305 días. La grasa de mantequilla alegro de la leche es de alrededor de cinco por ciento. Cría inicial, una iniciativa del gobierno comenzó con Ayrshire , Pardo Suizo , Guernsey , Holstein Friesian, Jersey y Red Poll razas. Por un proceso de eliminación, Ayrshire y Pardo Suizo se interrumpieron en 1928, Red Poll en 1938 y Guernsey en 1943. En 1952 la cría de los frisones Holstein Fue aussi terminó, elementos de la raza permanecen aunque en los animales de hoy en día. El elemento de Cebú se añadió en 1920, a través de la introducción de un toro Sahiwal importado de Pusa, India . Aparte de la raza india Taylor, y el australiano ordeño Cebú de nuevo desarrollo, la esperanza de Jamaica es la única raza lechera tropical que resulta de cruzar ganado Cebú con regular. Hay 6,000 registrado hoy Algunas hembras de la raza. Ha ganado popularidad, y es hoy extensamente exportado a otros países en el Caribe , así como de América Latina . En años posteriores, sin embargo, la raza ha visto un marcado descenso. Se ha sido-suggéré Que le Hope debería ser jamaicano criado con el australiano ordeño Cebú, a assurer mayor diversidad genética. Este es un extracto del artículo Jersey-Cebú de la enciclopedia libre Wikipedia. La lista de autores está disponible en Wikipedia.
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Mario Landivar
22 de marzo de 2015
Comparto la opinion del amigo rivadaneira de guatemala que lo mas importante para tu decicion es el microclima de tu zona el tipo de pasturas nivel mineralogicos de tus tierras y partas con los vientres cebuinos mejor adaptados a tu zona y utilices toros europeos continenentales para mejorar el vigor hibrido
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walter contreras
22 de marzo de 2015
Si lo que se desea es producir carne de calidad es recomendable el Ganado Frances que da un sabor excepcionalmente Fino y muy palatable en forma color al sabor latino e internacional. Para ello el Senepol que ya tiene resistencia O sus cruces con Limousin o Charolais. Yo usaría el Senepol para resistencia y no Cebu o Brahman por lo anterior y por lo lento en sus índices reproductivos. Si quisiera utilizar un paso más allá usaria el N'Damma como resistencia al calor y parásitos trypanotolerante Francia ha utilizado con éxito este cruce en sus colonias tropicales y para leche Simmetal Abondance x N'Dama o Senepol O si quiere mas leche que carne Montbeliard también descendiente de Simmental con bastante influencia de Holstein Rojo.
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walter contreras
23 de marzo de 2015
Pinzgauer Puede ser una raza adecuada para climas cálidos al parecer pues no tengo información de su uso en tropico pero se perfila como tolerante al calor y los parásitos. Lo interesante de la raza es que es buena lechera y también posee buena canal con aptitud para el pastoreo e incluso tiro
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Daniel Nasser
10 de julio de 2022
walter contreras parabienes meu amigo por la procura del ganado austriaco pinzgauer.aqui no brazil temos poucas haciendas que tienes el ganado pinzgauer puro mas los resultados de cruces de toros pinzgauer em ganado de carne zebu ou zebu lechero sao muy animadores ideal para doble proposito. Tambiem se usa pinzgauer para la cruce com holstein negro pois melhora muy desempenho carnico la producao de solidos e proteina no leche. O pinzgauer seria otimo para la cruce com vacas harton e harton x brahman pois seu rendimento de carcaca es muy bueno e la producao de leche es muy boa acima de 3500 litros de leche sem complemento somente a pasto. Existem vacas pinzgauer com mais de 20 litros diarios de leche com suplementacao de 4 a 5 kgs de racao lechera.
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Luis B Sackmann
23 de marzo de 2015
Mis queridos amigos, si no hay o existe adaptación al medio ambiente no hay raza que valga. Ningún animal ha de parir en un lugar donde no se asegure su subsistencia. El A.Angus colorado seleccionado por adaptación al medio , esto es un animal de pelo corto sin peleche , que permite una transpiración apropiada, como se ha logrado en Argentina gracias a la gran devoción del Dr Carlos Sackmann Muriel, permitiría sin lugar a dudas una cruza eficaz , con excelente producción cárnica en cuanto a cantidad y calidad. Con esto quiero significar que las razas británicas debidamente seleccionadas por profesionales afectados atal fin son funcionales a la mejora de la calidad y productividad cárnica en zonas subtropicales. Gracias
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walter contreras
24 de marzo de 2015
El clima subtropical es diferente. Ustedes en Argentina no son un país tropical trata de ver un mapa donde pasa el tropico de capricornio y vera que toda Argentina está fuera de la franja tropical. Talvez una 2% del territorio el que esta en la punta norte. Allá fuera de los trópicos ya se muestran las cuatro estaciones cosa que nosotros no y ni las entendendemos. Acá hacen una broma del departamento de Zacapa donde dicen que solo hay dos estaciones la de verano y la del Ferrocarril. Porque hace mucho calor y hay una franja más difícil que le llamamos el corredor seco pues además de ser tropical llueve muy pocos días al año. Que nos es la realidad del país es pues solo esa franja de ondonada Aun acá a los que hacemos GANADERIA en los alto nunca vemos una primavera o un otoño. Pero en estas pocas tierras de altitud de 700 msnm o mas el calor empieza a ceder y el ganado encuentra un mayor tiempo de las 24 horas del día su rango de confort de temperatura, allí si podemos aplicar lo que dices en el resto del territorio que es la mayoría de extensiones es imposible, la radiación solar es muy directa el calor y la humedad y el crecimiento acelerado de los PARASITOS en especial la garrapata requiere de un animal que pueda sobrevivir en este ambiente
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