Efecto de diferentes estructuras de sombra sobre la temperatura de esferas de Vernon

Se ha observado un efecto negativo del estrés calórico en animales lecheros, que pueden ser mitigados por el uso de sombra artificial (Román et al., 2014). Se ha observado que existen diferencias en el ambiente generado entre sombras artificiales (malla sombra) y naturales (Saravia et al., 2003). El objetivo fue evaluar las condiciones ambientales generadas al sol y bajo diferentes tipos de sombra artificial.

Los trabajos fueron realizados desde 1 de febrero al 8 de marzo de 2015, en la Unidad de Lechería de INIA La Estanzuela, Uruguay. La temperatura del aire media (Tmed), máxima (Tmax) y mínima (Tmin) (medias ±DE) junto con el Índice de Temperatura y Humedad (ITH; Thom, 1959) (media ±DE), calculado a partir de los registros diarios de temperatura y humedad del aire de la estación meteorológica de La Estanzuela (sensor: HMP45C, Campbell Scientific, Inc.) fueron utilizados para caracterizar el ambiente térmico. Se evaluaron tres ambientes: sombra artificial de nylon (NY; 240 micrones tricapa, blanco en la parte superior y negro en la inferior, Pacifil SA), sombra de redes plásticas negras (RP; 80% intercepción de la radiación solar), y sol (SOL). Tanto el NY como las RP fueron colocadas sobre unas estructuras orientadas este-oeste, con una altura de 3,5 m. Se colocaron dos esferas de Vernon por ambiente, registrándose las temperatura de estas cada 15 minutos (Berbigier, 1988) con sensores Kooltrak (iButtons-TMEX modelo DS1921, Dallas Semiconductors, Dallas, TX). Para caracterizar las series de temperatura de las esferas de Vernon (Tev) se ajustaron modelos ARIMA para todos los ambientes, el modelo elegido fue del tipo multiplicativo ARIMA (1,0,0)(1,1,1)24. Las temperaturas de las superficies se analizaron ajustando un modelo lineal general.

En promedio para el período la Tmed fue de 22,7 ± 2,14 °C, Tmax de 28,2 ± 2,98 °C, Tmin de 17,8 ±2 ,67 °C y el ITH de 72,1 ± 3,28. En la Figura 1a se observa la evolución de las Tev máximas y mínimas según ambiente. Las Tev máximas (media ±DE) fueron 29.8 ± 3,32, 31,4 ± 3,82 y 36,5 ± 4,64 °C para el ambiente NY, RP y SOL, respectivamente. En la Figura 1b se observan la cantidad de horas diarias en las que se observaron diferencias en las Tev entre ambientes. De esta se desprende que un 83 y 67 del periodo se observaron entre una y nueve horas de diferencias entre las Tev del ambiente NY vs SOL y RP vs SOL, respectivamente. Observándose mayores Tev en el ambiente SOL respecto a Ny y RP. Esto sugeriría la efectividad de la sombra en la mejora del ambiente térmico, lo que permitiría una mejora del confort animal. Saravia et al. (2003) también observaron diferencias en las Tev máximas al sol, respecto a las ubicadas a la sombra. Cuando se comparan los dos tipos de sombras (NY y RP) sólo el 17 % del período analizado presentó diferencias entre Tev pero solo del orden de una a cuatro horas diarias. En todos los casos las diferencias fueron encontradas en la jornada diurna. 

Figura 1 a: Temperaturas de la Esferas de Vernon (Tev; °C) máxima de la sombra de nylon (▲), malla sombra (■) y sol (●), y temperatura mínimas de la sombra de nylon (Δ), malla sombra (□) y sol (○). b: Cantidad de horas diarias en que la temperatura de las esferas de Vernon al sol se diferencia de las de la sombra de nylon (blanco), de las de la sombra de malla sombra (negro) y horas de diferencia entre las sombras de nylon y malla sombra (gris). Día experimental 1= 1 de febrero de 2015

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Para las condiciones imperantes del verano 2014-2015 se observan diferencias en las temperaturas de las esferas de Vernon de las sombras respecto al sol.