¿Carne funcional? El DDGS multiplica el Ácido Linoleico Conjugado sin alterar la canal en novillos Brahman

El 23 % que habla el artículo es dentro de un total de un alimento balanceado? Es quitar algo de maíz y/o soya por ese 23!% ?
Que experiencias hay en solo ofrecer DDG al ganado en pastoreo, El 1%?

Creo que sería una opción para las ganaderías cercanas a las destilerías, proporción relativamente baja. El mercado puede comprar, mientras sus costos no superen, lo que ya tienen y en mi humilde opinión, la carne, siempre será un “comodity” eso lo define el mercado. no el sabor, color o componentes internos del producto. A pesar de estar de acuerdo, con la investigación realizada