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Cruzamientos para Ganado lechero en el tropico

Publicado: 15 de abril de 2010
Resumen
Es palpable la urgencia de los países latinoamericanos por incrementar la producción lechera en el trópico. Por razones económicas, esto debe hacerse recurriendo al uso mínimo de concentrados y al uso máximo de las praderas tropicales. La continua importación de vacas inadaptadas es un camino costoso que, con toda evidencia, no resuelve el problema...
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Roberto Luciano
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Jose Adrian Castro
21 de mayo de 2010
Buenas tardes, estoy totalmente de acuerdo con la apreciación del Dr Edwin Palacios sobre la intervención del Dr Ivan Luz Ledic, me parece un comentario digno de ser impreso y tenido como material de consulta. Así mismo, me parece que el comentario del Ing Jaime Elizondo tiene un gran sentido práctico, cosa común en los comentarios que de él he tenido el agrado de leer en estos foros. Aprovecho este mensaje para pedirles su opinión sobre el siguiente caso. Actualmente estoy levantando un pequeño rebaño de mautas mestizas hacia leche, varias de ellas tienen alrededor de 40[percent] a 50[percent] de Holstein Negro, otras son un mosaico con algo de Carora y, casi todas, con muy poco fenotipo cebuíno. Mi intención, en principio, es cruzarlas con un toro Carora puro, pensando en adicionar reemplazos y tener un rebaño que, sólo a pastoreo y con un buen plan sanitario, sea capaz de producir en promedio 8 l/día. Les pregunto ¿hace sentido para ustedes hacer este cruce o sería preferible cruzar con Gyr Leitero? Me gustaría saber si en este último caso puedo esperar crías mansas y con fácil apoyo incluso sin el becerro. Un saludo respetuoso a todos y gracias de antemano.
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Jaime Elizondo Braun
22 de mayo de 2010
BUENAS NOCHES, PARA EL SR. CASTRO.- SI LO QUE QUIERE ES PRODUCCION DE LECHE Y MANSEDUMBRE A LA HORA DEL ORDEÑO CREO QUE LE CONVIENE USAR EL CARORA DEL SR. BERNARDO CORREA PUES EL HA SELECCIONADO SU GANADO PARA QUE FUNCIONE EN CLIMA CALIENTE DE BAJURA. EL GANADO GYR LECHERO, POR LO GENERAL, NO APOYA LA ORDEÑA SIN BECERRO. DE HECHO LE HICE ESA PREGUNTA A UNO DE LOS MEJORES CRIADORES DE GYR LECHERO EN BRASIL Y ME RESPONDIÓ QUE NO CONOCE DE VACAS GYR QUE APOYEN SIN BECERRO. EN MI EXPERIENCIA EL GYR LECHERO ES BASTANTE BRONCO DE HECHO EN MI ZONA ES MUY BUSCADO EL TORO GYROLANDO MEDIA SANGRE PARA EL JARIPEO ( MONTA DE TOROS PARA RODEO) YA QUE SON LOS MAS BRIOSOS Y FUERTES EN EL RODEO. AUNQUE NO HABLA DE FERTILIDAD, PRECOCIDAD Y LONGEVIDAD CREO NECESARIO MENCIONAR QUE SON LOS RASGOS QUE MAS AFECTAN EL QUE UNA EXPLOTACION LECHERA SEA REDITUABLE. SALUDOS DEL TRÓPICO BAJO DE MEXICO JAIME
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Omar Rodriguez Sama
28 de febrero de 2011
Un cruce muy bueno es el Jersey con Holstein. Hemos visto que los animales con estos cruces son pequeños y producen una cantidad rentable de leche. Ahora otra buena opción por las chumecas así llamadas es que comen menos y producen más.Esto con relación a otras razas, ejemp Pardo Suizo, Guir lechero, y cebunianas. Por eso el manejo de pastoreo se hace más fácil. Los potreros duran más y optenemos mejores beneficios, logrando bajar el consumo de concentrado.
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28 de febrero de 2011
ME AGREGO AL FORO FELICITANDO A LOS COLEGAS FORISTAS POR LA PREOCUPACION QUE EXISTE SOBRE EL GANADO LECHERO MI OPINION AL RESPECTO ES LA SIGUIENTE : 1º HAY QUE SABER QUE DESEA TENER COMO EXPLOTACION EL AMIGO PRODUCTOR 2º QUE TIPO DE ALIMENTACION LES VÁ A OFRECER A DICHOS ANIMALES TANTO EN CANTIDAD COMO EN CALIDAD3º LA GENETICA A INTRODUCIR EN SU REBAÑO 4º INFRAESTRUCTURA 5º EL MANEJO DEL REBAÑO ES UNA PREMISA IMPORTANTISIMA CUANDO HABLO DE MANEJO ME REFIERO AL PERSONAL,SANIDAD ANIMAL,GENETICA,MANEJO DE BECERROS Y BECERRAS ,NOVILLAS DE REMPLAZO,INSEMINACION ARTIFICIAL,MANEJO DE POTREROS,SUFICIENTE AGUA ETC ETC LEYENDO EL FORO DEL AMIGO ADRIAN CASTRO COLEGA CABALLISTA ME PARECE QUE LA ELECCION DE PONER UN TORO CARORA COMO PADROTE ES LA MAS ADECUADA PORQUE COMO DICE EL AMIGO ELIZONDO EL GANADO GYR ES MUY TEMPERAMENTAL Y ES MUY DIFICIL SU APOYO SIN BECERRO .YÓ OPINO QUE EL GANADO LECHERO TIENE QUE SER MUY DOCIL DADA SU CONDICION DE PRODUCTOR DE LECHE Y 8 LTS POR VACA DE PROMEDIO ES EXCELENTE EN NUESTRO MEDIO ASI QUE AMIGO ADRIAN CASTRO LO FELICITO ADEMAS POR SER PREOCUPADO Y ESCRIBIR E INFORMARSE RESPECTO A LA CRIA Y PRODUCCION DE GANADO SALUDOS
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28 de febrero de 2011
Es muy interesante este articulo sobre cruzamientos para la produccion lechera tropical produciendo leche a base de pasto con un uso restringido de concentrados cuyas materias primas se encarecen y son deficitarias, aprovechando la F 1, de acuerdo a las investigaciones del IICA- Turrialba (actualmente CATIE), el Jersey es el mejor cruce con el Criollo. El Criollotiene la ventaja de que se ordena sin ternero y es de muy facil manejo. Se debe planificar los cruzamientos y llevar registros de produccion lechera que permita una seleccion del hato.
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28 de febrero de 2011
"No somos productores de leche ni de carne, somos productores de plata." En mi concepto muchas de las razas criollas son de doble fin: ni carne ni leche. Si fuesen tan buenas se habrían impuesto en nuestros campos y no hubiesen sido desplazadas por el cebú y sus cruces. En general los criollos puros son animales poco precoces, de lento crecimiento aunque bien adaptados al trópico hostil (léase ecto y endoparásitos). En lo que he visto, el mejor cruce es Guzerá x Holstein, porque no podemos dejar de lado las crías macho, que las engordamos en nuestras fincas. A diferencia del Gyr, que fenotípicamente es de mala conformación, con ancas caidas y frecuentemente tetas grandes que ni el ternero puede tomarlas, el Guzerá es bien conformado y nos da animales para corte de mejor rendimiento y vacas de producción lechera muy buena. Y la mejor alternativa para el trópico bajo, para las tierras inundables, es el búfalo.
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Rafael Angel Rodriguez  Picado
28 de febrero de 2011
P.D. a mi comentario El Criollo ademas de rusticidad tiene una altisima fertilidad lo que supera a los cruces con Bos indicus
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Rafael Angel Rodriguez  Picado
28 de febrero de 2011
P.D. a mi comentario El Criollo ademas de rusticidad tiene una altisima fertilidad lo que supera a los cruces con Bos indicus
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Rafael Angel Rodriguez  Picado
28 de febrero de 2011
P.D. a mi comentario El Criollo ademas de rusticidad tiene una altisima fertilidad lo que supera a los cruces con Bos indicus
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Rafael Angel Rodriguez  Picado
28 de febrero de 2011
P.D. a mi comentario El Criollo ademas de rusticidad tiene una altisima fertilidad lo que supera a los cruces con Bos indicus
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28 de febrero de 2011
Soy asiduo lector de estos extraordinarios temas, con variadas opiniones y conceptos,pero los que hemos sido aficionados,(Profesionales de la Ganadería)hemos pasado por tantas y tantas experiencias, que estos temas realmente apasionan,ya tengo 72 años y he tratado de hacer ganaderia y he logrado realmente hacerlas, hace unos pocos años intente hacer estos cruces de Holstein con Gyrolando, para que en tres cruces fijar caracteres, comenzando con puras holstein y puros gyrolando,asi lograr en Ecuador una fuente de animales que realmente puedan resultar exitosos en su produccion láctea, lamentablemente, no alcance a realizar este gran paso, creo o estoy seguro que otros lo harán muy pero muy pronto. FELICITACIONES A ENGORMIX.COM, Y A LAS PERSONAS Y PROFESIONALES INTERESADOS en ENTREGAR CONOCIMIENTO al MUNDO GANADERO. FRANCISCO RODOLFO ARAMBULO MORAN. Guayaquil,Ecuador.
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Luis S. Martinez
28 de febrero de 2011
Saludos colegas, soy ganadero de Puerto Rico. En nuestra isla las temperatura estan rompiendo records de calor. El ganado y la produccion se estan viendo afectada. Yo he optado por cruzar mis vacas holstein-jersey con senepol y zebu. Mi meta es introducir el pelaje liso y a la vez mantener sobre 15 litros diarios por vaca con alimento concentrado. Creo que llevando estos animales a 25% senepol o zebu se puede lograr este objetivo. Que opinan?
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Ramirez Omar
28 de febrero de 2011
saludos a todos los foristas somos relativamente nuevos en esto de la lecheria tropical y nosotros estamos inseminando vacas brahman con semen de holstein hasta lograr el 3/4 holstein y el resto cebu alguien podria decirme si estoy haciendo bien saludos !!!
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Antonio Ddbul
28 de febrero de 2011
en colombia se han obtenido grandes resultados en el cruce de holstein x la raza criolla harton de valle, una de las razas criollas colombianas que mayor produccion de leche tienen, pero como mencionaban anteriormente se encuentra en muy bajas cantides, en zambrano, bolivar se encuentran trabajando con esta raza en la hacienda verona, donde se trata de seleccionar los mejores vientres y sementales como objetivo de tener una raza adaptada a tropico en produccion de leche..
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Omar Rodriguez Sama
28 de febrero de 2011
En Costa Rica en la Zona de Cañas, Guanacaste que le llaman la bajura, temperaturas de 30 a 40 grados Celsius, hay una finca donde estan cruzando Jersey con Senepol, ya tuvieron la primera experiencia con una vaquita de 25 litros a los 120 días. Utilizando pastoreo. Les dejo la inquietud.
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Rafael Angel Rodriguez  Picado
28 de febrero de 2011
Los cruzamientos coin Criollo lechero Reyna son adecuados para la produccion lechera en el tropico en pastoreo suplementando con materias primas producidas en la finca o en la region desechos de frutas como el banano y la pina, con un uso restringido de concentrados. El Criollo tiene un comportamiento superior muy bueno, superior al Cebu (Bos indicus) como ejemplo tenemos el Carora en Venezuela (Criollo cruzado con Pardo Suizo) . Estos cruzamientos deben ser planificados y con una seleccion estricta descartando las vacas que no son buienas productoras.
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pedro alan lopez castro
ITSON - Instituto Tecnológico de Sonora
28 de febrero de 2011
Buenas tardes compañeros y colegas primeramente me permito saludar y felicitar atados los foristas muy buenos comentarios respecto a los cruzamientos y concuerdo con algunos de ellos, con respecto al cruce de ganado criollo con ganado lechero creo que es muy buenaelección siempre y cuando sea el objetivo de producción ya que en una primera cruza tendríamos animales 1/2 sangre el punto a qui es seleccionar que raza utilizar si como se usara (como línea paterna o materna ) y asi poder predecir la mejora o que se mejorara con la fijación de características en la futura nacencia (heterosis) o como se expresara el vigor híbrido pero en mi opinion muy particular si la función zootécnicas de producción es leche seria bueno tener animales con aptitudes lecheras de 3/4 y 1/4 criollo bien compañeros me despido que tengan una excelente tarde.
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28 de febrero de 2011
Estimados productores , colegas Veterinarios, Agronomos y demas ligados a la produccion agropecuaria, solo les menciono que luego de trabajar 16 años en Venezuela, 25 en Argentina, pasantias en Israel, año y medio becado en europa, 6 meses en USA, solo me limito a decirles que Brasil tiene un excelente animal rustico, el cebu mas puro, es el Guzerat linea lechera, que anda muy bien para el tropico y sub tropico, tambien el ganado Carora de Venezuela (originado de la cruza del Pardo suizo con Limonero español). El guzerat tambien esta en lineas puras en Guanare (M.V. Albaro Alvarez). El Gyr muy bueno pero no conozco alguien que solucionara el problema del tamaño de los pesones muy grandes. En Venezuela esta puro o cruzado con holando por el Sr Pedro E. Pare. La cruza de cebu (con antecedente de productor de leche) cruzado con holando, da 8 a 18 litros en pleno tropico, y seleccionando los animales adecuados,es suficiente.El Holando funcionaria en tropico zonas caliente si se pudiera solucionar que la tecnologia y EL PRECIO DE LO QUE SE LE PAGUE, permitiera mecanizar totalmente el funcionamiento, con llovizna, ventiladores etc. , pero no pensemos en pajaritos preñados, hay que simplificar.
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28 de febrero de 2011
casualmente hoy estuve viendo un video que estaba presentando una cadena xe tv de los cruces de gyr por holstein en Colombia nos da muy buenos resaultados, sin tanto gasto de concentrdo ni equipos muy sofisticados. yo tuve tambien haciendo estos cruces de cebú por HOLSTEIN y nos da buenos resultados. atentamente VICTOR MUÑOZ Zootecnista
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1 de marzo de 2011
Primeramente me permito felicitar al Ing. Roberto Luciano, por su valioso estudio sobre "Cruzamiento para Ganado Lechero en el Trópico" y su publicación en este gran medio de comunicación e información que es "engormix.com", a quien también agradezco y felicito. Yo estoy dedicado a la ganadería Lechera. Soy Mexicano y mis intalaciones, aunque son modestas, las quiero llevar a la mas alta calidad y eficiencia. Estoy en el sur de Veracruz (Zona del Uxpanapa) .Hace unos 4 años me deshice del ganado diverso que tenía, con el fin de dedicarme en primera etapa, a la lechería tropical. Actualmente tenemos un 85% de vientres mayores exclusivamente de la raza Holstein 5/8 (un promedio) y 3/8 de Gir. Éstas, las estoy cruzando con Holstein 3/4 y obtener mayor linaje Holstein. Estas primeras crías (no se que porcentaje de raza tengan) las estoy cruzando como lo mencionas en tu artículo Roberto. Pero las estoy cruzando con Zardo Negro. Quiero molestarte solicitándote información al respecto, para ver que posibilidades tengo de lograr mi objetivo continuando con esta práctica. Te pregunto esto porque este tipo de cruza no lo mencionas en tu artículo, me imagino que es por el espacio; pero considero que debes tener información relevante al respecto. A todos los foristas les agradezco su valiosa intervención, por enriquecer este importatísimo tema. Muchas gracias M:C Víctor Hugo Campos
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