Elaboración de bloques minerales y multinutricionales

Los bloques minerales son uno de los métodos desarrollados para mejorar el estatus nutricional del ganado que ha dado buenos resultados en diferentes partes del mundo (Salem y Nefzaoui, 2003; Wu et al., 2005; Unal et al., 2005). Los resultados de experimentos indican que el uso de bloques incrementa el consumo del forraje, el rendimiento de leche o la ganancia de peso de los rumiantes suplementados (Ducker et al., 1981; Coronel, 1996; García et al., 2000b; Usman et al., 2004; Kayastha et al., 2012 Galeta et al., 2013). Además de ser comunes en rumiantes domésticos, se han usado bloques para equinos, conejos y venados (Nouel et al., 2003; Mendoza et al., 2012; Galindo, 1994).

Los bloques pueden ser solo de minerales o incluir otros ingredientes como melaza, urea, pajas, esquilmos, premezclas vitamínicas y minerales, aditivos como levaduras y ionóforos (Crosby et al., 1996; Flores et al., 1996; De y Singh, 2003); a estos se les denomina bloques multinutricionales. Pueden mejorar la utilización de la dieta basal (Uñal et al., 2005) si aportan nutrientes que se requieran para favorecer la actividad microbiana en el rumen en animales alimentados con forrajes de baja calidad (Usman et al., 2004), además de que son de fácil envasado, almacenamiento y transporte (Kayastha et al., 2012; Salem y Nefzaoui, 2003). Los resultados indican que los bloques mejoran la respuesta animal, digestibilidad y utilización de nutrientes (Uñal et al., 2005; Wu et al.,

Cuadro 45.4 Ejemplo de fórmulas de bloques multinutricionales y niveles usados