Raza bovina para clima húmedo tropical

Jesus Pintado Un Suizo y un Charolais Adaptado al trópico húmedo ? Para mí no existe, si he visto tolerantes mantenidos con cuidados especiales de sombra y baños garrapaticidas. Pero como son toros valiosos compensa Razas Italianas Esas si son un charoles Adaptado como lo es la MarchiGiana Ya que el basto imperio romano con su variedad de climas busco crear una perfecta conformación rendimiento como el charrolais pero en un ejemplar que pudiera adaptarse a cualquier clima... No son peludos y poseen mucho de sangre bos Indicus. Que en Europa se le conoce como el cebu europeo. Se les dio mucho impulso en los años 60 Para mí la raza perfecta si tubiese el sabor calidad y marmóreo del AKAUSHI WAGYU

primero preguntar si sabe lo que es una raza; ya que me he encontrado, que en realidad hay mucha confución en cuanto a este termino, tanto entre los productores, como en los tecnicos. Una raza es una población de animales que tienen; un color de pelaje similar, con cuernos o sin ellos, con determinada forma en su dirección, rasgos de la cabeza similares etc. que un grupo de productores (en mexico eran 20 como minimo y de 5 estados diferentes, no se si ha variado) se crea una asociación, un estandart o padron con los rasgos y se registra en la SAGARPA y ya se da un registro de pureza de sangre, cuando los padres tienen registros. cuando es una raza antigua de Europa,o Asia, tiene algunos rasgos de adaptación al ambiente en que se han criado, la mayoria de los criadores presumen de ser genetistas. Los genes no estan en la sangre, de hecho los globulos rojos de los mamiferos no tienen nucleo (y los genes se encuentran en este). El padre de la genetica cuantitativa fue el Dr. Jay Lush fue quien introdujo la Estadistica o Biometrica a la cria de animales. El mejoramiento de los animales se hace con estadistica y actualmente se usa la Genomica, que permite el uso mas eficiente de la estadistica. En algunos paises los verdaderos genetistas, se acercan a las asociaciones de ganaderos para poder contar con animales para midiendo sus rasgos de producción, en Kg. Dias, o en valores numericos que se dan a los rasgos, analizar estadisticamente los resultados y aplicar selección en rasgos economicamente importantes. Por desgracia para hacer mejoramiento genetico se debe ser muy honesto y veras, los datos tienen que medirse con ciertas reglas y sin mentir. Existen en el mundo dos subespecies de Bovinos. La original que es el Bos Taurus Var. taurus que es el de Europa y del que derivan el Bos taurus var. Indicus y el Sanga, que es un grupo heterogeneo, de Africa y no es Reconocido como subespecie. Investigadores han calculado que el Cebu comenzo a adaptarse a los desiertos tropicales hace 1.5 a 2 millones de años, pór selección natural. El ganado de las zonas de tropico humedo no existe realmente, salvo unos pocos animales en Oceania (islas Balí) . sin embargo el Bos taurus indicus, Cebu, es el mas resistente al tropico humedo, los unicos que estan haciendo mejoramiento genetico del Cebu son los Brasileños. Ahora bien el mercado dicta las reglas der que hay que mejorar en el ganado, la raza como usted puede ver si no se ha trabajado geneticamente poco importa, Su servidor trabajo con un hato de mi padre, Don Andres Contreras Contreras, Pardo Suizo, indubrasil, Brahman, Nelore, y Gir. todo registrado en las Asociaciones respectivas. Ante el problema de las modas y la corrupción Mexicana optamos por desarrollar nuestro propio ganado, olvidando las razas, La carne es de color rojo y la leche blanca, sin importar el color del pelo del animal, Hace aproximadamente 22 años quite el baño de garrapata (fierro A esta camada es la V), selecciono para peso al nacer, habilidad de sobrevivencia (Eficacia Biologica) al nacer, Condición Corporal de la vaca al parto y al destete, peso al destete, El ganado come pastura, y minerales con enfasis en Fosforo, Insemino un lote, procuro mantener la población a un medio de Indicus y Tuli una raza sanga y un medio Europeo, compro 10 dosis por toro, hasta hoy he usado 10 poblacionas o razas resistentes al tropico y 11 de Europa para el hato de carne todos son toros probados y el hato lechero 9 resistentes y 13 lecheras de todos son toros probados y se maneja indice de parentesco de los mismos. No compro hembras ni machos. Espero les sea util ya sea porque lo consideren locura, y no lo imiten o que les sirva para algo.

Comparto el comentario de Carlos Contreras, sin embargo me permito una pequeña correcion sobre la aceveracion "Cebu, es el mas resistente al tropico humedo, los unicos que estan haciendo mejoramiento genetico del Cebu son los Brasileños" en Autralia, Colombia, USA Y venezuela hay programas de mejora en Cebu, principalmente Brahman. Como un ejemplo los invito a ver la Pagina de Asocebu Venezuela. En Venezuela en particular tenemos mas de 30 mil vacas Brahman en control productivo. Existen grupos privados como SEPROCEBU que tienen mas de 25 años con programa de mejora genetica en Brahman. Sim embargo en cebu lecheros nadie se acerca a lo que hacen en Brasil

Estoy de acuerdo a el buen desempeño en estos países , pero tambien en México se cuenta con buena genética claramente como la que se aprende de Brasil , con el gyr lechero y el holandocebu , así como la raza media sangre suizbu la cual está teniendo excelentes resultados

Fotos

En México también se cuenta con las razas criollas Lechero Tropical y Romosinuano. Ay nomas!!!

El ganado que estoy criando en la costa de Veracruz, es un híbrido F1 y 3/4 de Senepol- Holandocebu, es muy similar al Criollo Lechero Tropical, en talla, peso, mansedumbre y color. Predominan los colores bayos, rubios y rojos, con cara, patas y pezuñas negruzcas, son acornes. Tienen producción lechera que va de 7 a 10 litros/día ( segun porcentaje de Holandocebu). Destetan becerros que llegan a pesar 265 kg. al destete a los 6 meses o 7 máximo, bajo un sistema de amamantamiento restringido y suplementacion de 1 kg/ día de concentrado comercial al 16% y sal mineral. Es un ganado muy resistente al calor, humedad y parásitos. Excelente rusticidad. El inconveniente es la poca existencia de criadores de ganado de la Raza Senepol en México. Lo que dificulta la adquisición de semen, reproductores y novillonas. Un saludo

Efectivamente, para todo ganadero es imperioso contar con fuentes confiables de pie de cria de alta calidad, es decir, bajo programa formal de mejora genética, con datos y evaluaciones genéticas confiables. Interesante el programa de cruzamientos; en que parte de Veracruz se encuentra Usted?, nuestro núcleo de selección de razas criollas está ubicado en la región del Sotavento.Hemos iniciado un programa de cruzamientos de Lechero Tropical son semen sexado de toros Jersey, ahi vamos!!! Saludos, el mejor de los éxitos!!!

Estoy en la region de Veracruz-Alvarado-Tlacotalpan, justamente en la region del Sotavento. Conozco sus instalaciones en Mata Espino y el Colegio de Postgraduados en Veracruz-Xalapa. Ya intente sin éxito adquirir becerras CLT. Hoy me gustaría introducir esa genética que Usted menciona en su comentario, el Jersey se adapta muy bien en estas tierras y con cruza de CLT, incrementa su rusticidad y su producción lechera. Le agradecería los datos del contacto para la adquisición del semen que menciona y aprovechar en breve esta buena oportunidad de mejorar la genética en nuestra ganadería. Gracias por anticipado Un saludo

Lo mejor es buscar ganado que se desarrollo por centurias en clima similar el que se quiere tener en producción. El Cebú y sus variantes, provienen de India y Paquistán, una parte de esos países si cuenta con clima tropical, sin embargo lo ideal sería buscar lo que se adapto en zonas Tropicales Húmedas, como la que hay en el Continente Africano. Por ejemplo las razas Zangas (Afrikáner, N´Dama, etc...) Un fracaso común, ha sido la introducción de Razas Europeas a zonas Tropicales Húmedas, ya que ellas no cuentan con la resistencia adecuada para la alta parasitosis que hay en los Trópicos, tanto para parásitos internos, como para ectoparásitos (garrapatas, tábanos, etc.). Después de muchos intentos de aclimatar ganado desarrollado en otras latitudes, lo que se tuvo que hacer fue desarrollar un ganado adaptado a este medio hostil, llevando registros productivos individuales como son: Peso al nacer, peso al destete, peso al año, peso a los 18 meses, edad al primer parto, intervalo entre partos, peso al destete de las crías, etc. y olvidarse de llevar registros genealógicos que era lo común en esa época. Ya para el año 1978, se determino (de acuerdo a su producción), lo que era más adaptado al clima Tropical húmedo, quedando establecido el siguiente porcentaje de cada raza: Senepol 62.5%, Barzona 23.44%, Brahaman 8.79% y Charolais 5.27% a este producto de le denomino TROPICARNE En 1986 la Secretaría de Ganadería, decidió investigar los resultados, así como la población existente de TROPICARNE y un año después le dio el reconocimiento como la Primera Raza Bovina Mexicana. Se ha continuado con la selección (en base a productividad) y esta raza tiene muy buena aceptación entre sus criadores.. Les comparto el siguiente link: http://tropicarne.blogspot.mx/

El ganado Tropicarne es un trabajo realizado en Tampico Alto, yo tuve un Rancho en Ozuluama, es una manera mas lógica de hacer ganadería, pero en cuanto se cruza entre si los animales se pierde una parte de la heterosis inicial, las razas en general tanto las tradicionales como las sintéticas, tienen el problema de caminar a la Endogamia, al seleccionarse los animales raciadores, como padres. no hay un porcentaje exacto de cuanto deben llevar teóricamente los sintéticos, el animal mas cercano al punto mas adaptable es el F1, pero veo con tristeza que no entendieron. quienes me hacen el favor de comentar, sobre lo que escribí. El punto es que las razas no son mejores por ser razas, aunque los animales que tienen millones de años de selección natural; son obviamente mas adaptados a su ambiente, o ambientes similares, los Sanga son también básicamente de regiones de trópico seco, no de trópico húmedo, El MEAT ANIMAL RESERCH CENTER DE NEBRASKA, probo muchas razas, así como Sangas y Cebus Africanos y demostró que según el numero de razas, que se usen en un sintético la perdida de Heterosis es menor,asi 2 razas al entrecruzarse pierden el 50% mas o menos, 3 conservan alrededor de 60%. cuatro conservan en torno a un 70% en cuanto mas razas se usen siempre y cuando se evite la Endogamia la heterosis conservada es mayor (evitando la Endogamia), en cuanto a la heredabilidad esta puede ser similar tanto en las llamadas razas puras como en cruzas, hay si diferencias en cuanto a los valores Fenotipicos, debido a las diferencias entre razas, en investigaciones nuestras no publicadas fueron altamente significativas todas las diferencias entre las cruzas, en las diferentes razas. Ahora bien agradezco el interés que algunos han mostrado por lo que he publicado, pero veo que no se ha entendido bien lo que es una raza, por lo que me permito sugerir, lleven vía Internet el curso de genética de Dr. Fernando Madalena prof, aposentado de la Universidad Federal de Minas Gerais, o si quieren una comprensión de términos generales o de genética. Editorial Porrua de México edita un Diccionario Terminología de la ciencia Animal Ingles- Español, Español-ingles con definiciones autoria de quien esto escribe, por ejemplo: Raza es una de las traducciones de Breed. pero para que una raza sea mejor debe se seleccionada con un indice de selección, que identifique los rasgos a mejorar y les de un valor en relación a su importancia económica, y para zonas como el trópico húmedo lo mejor son las cruzas permanentes con toros de diferentes razas probados para los rasgos de interés, manteniéndose lo mas cerca posible de 1/2 de raza cebu o sanga y 1/2 de Europeos.

Excelente comentario. En Vzla la experiencia con los siteticos no fue tan buena. Sin embargo en condiciones de trópic húmedo sigo creyendo que es un opcion viable particularmente para produccion de carne. En Lecho creo que si hay la posibilidad de produccir F1 con razas cebuinas como madres ey utilzando semen de razas lecheras es la mejor opcion. Sin embargo, en la UCV, FAGRO, Maracay tenemos evidencia de que los cruces entre F1, si bien pierden heterosis, es una opcion viable para pequeños productores que siempre quedan fuera de caulquie programa de extension. En los sinteticos buena parte del exito dependera del tamaño de la poblacion y de la posibilidad de tener una alta intensidad de seleccion, posterior al cerrar la poblacion, aunado a el cuidado de mantener la consanguinidad en niveles acpertables. En general parece que la mayoria concluye que animales cruzados en el trópico es la mejor opcion ante las razas pueras europeas. Por favor disculpen la falta de acentos ......

Don Agustin Torres Zamudio, comento sus puntos: 1. Un programa de cruzamientos entre una raza adaptada y otra desadaptada, bajo condiciones de climas cálidos tropicales, como Usted seguramente sabe, debe ser muy bien planificado para que produzca los resultados previstos y no se pierda en los cruzamientos indiscriminados que prevalecen en nuestro medio. Debe planearse a largo plazo. 2. El programa de cruzamientos planificado, también requiere de un criador de primer nivel, amplio conocedor de la cría animal y visionario, sabedor de que para obtener resultados positivos se requiere de una excelente estrategia y del trabajo cotidiano de alta calidad. 3. Efectivamente, hoy día en nuestro medio es muy difícil conseguir hembras reproductoras de alta calidad genética, con especial referencia a las hembras de razas criollas, dados su bajo censo. Sin embargo, se dispone ampliamente de toros probados y dosis de IA. 4. Pajjillas de IA con semen sexado de la diferentes razas, incluida la Jersey, están disponibles en el mercado de empresas genéticas, usted las puede adquirir de acuerdo a su preferencia. Si tiene algún interés específico le puedo proporcionar información al respecto, indique contacto. 5. DE MAYOR IMPORTANCIA ES CONTINUAR CON LA AMPLIACIÓN, DESARROLLO Y DIÁSPORA DE NÚCLEOS GENÉTICOS DE LAS RAZAS CRIOLLAS DE NUESTRA AMÉRICA TROPICAL!!! Con un saludo cordial.

pelo corto y sombreaderos dentro de las praderas agua y sus saladeros programacion de pastoreo para recuperacion de las pasturas y maduracion agusados

saben lo que cuesta el litro de lechue de burra y sus beneficios eso es negocio

Amigo: Primero tendrá Usted que definir su propósito de producción, posteriormente, escoger razas, que sean propias a su clima y a su propósito de producción. y la tercera parte a mi criterio y creo de cualquier genetista es encastar la raza criolla que Usted posea, hasta un limite en el cual su Pic de producción decrece, considerando que la resistencia a la región (Criollez), también es una cualidad, su punto puede ser 3/4-1/4, mejorado-criollo, o tal vez 7/8-1/8, 15/16-1/16, en fin mi sugerencia que Usted defina, escoja su raza, y encaste hasta cierto grado. Déjenos saber cual es su propósito de producción y tal vez podamos aconsejarle.

si no quieren problemas con los pelos las iguanas es muy buen negocio

POR EXPERIENCIA PROPIA EN TABASCO QUE ES TROPICO HUMEDO LAS RAZAS QUE MAS SE HAN USADO DESDE HACE MUCHOS AÑOS SON LAS CEBUINAS, Y LOS CRUZAMIENTOS DE CEBU- SUIZO (SUIZ-BÚ) ACTUALMENTE SE ESTA TRABAJANDO CON EL GYROLANDO U HOLANDO CEBÚ

Hola Amigos desde 1.982 he venido trabajando todos los cruces y MODAS que los Ganaderos se han dejado Vender, hace un Año entro la Wayu, y llevamos 5 Años con la Charolais, pasando Por Senepol , Chianina, Simental, Angus, BEEFMASTER Y OTRAS Y . Mi conclusion es que sobre vacadas Criollas, o Predominantemente Cebu Brahman, podemos trabajar todas las Razas Europeas, Tanto para producir Carne como Leche Hasta el F2, Luego introduCIIR UN CEBUINO INDICUS EN SU REGION, Y CON LAS CONDICIONES AGROECOLOGICAS DE SU ENTORNO;. TODO BASADO EN REGISTROS, Y PRUEBAS DE LA PROGENIE. LO QUE MEJOR RESULTADO ME HA DADO ES EN CARNE, VACA CRIOLLA SANMARTINERA , DESCENDIENTE DE LA GALLEGA ESPAÑOLA, CON MAS DE 500 AÑOS DE SELECCION , NATURAL. INSEMINAR CON LIMOUSINE , O ANGUS, Y TERMINAR CON CEBU BRAHMAN ROJO. TODO ROJO, POR UN GUSTO PERSONAL, Y ADAPTACION. Y EN LECHERIA TROPICAL, GIR LEITEIRO, SOBRE VACA HOLSTEIN, Y CERRAR CON CRIOLLO BLANCO OREJINEGRO.

Raza WAGYU AKAUSHI para dejar de producir CARNE COMODITY INDUSTRIAL. Sera que con 22 millones le podremos competir a Brasil el MAS GRANDE EXPORTADOR DE CARNE INDUSTRIAL del mundo que tiene 225´000.000 de cabezas. Las RAZAS LOCALES COLOMBIANAS-BOS TAURUS AUTOCTONOS cruzadas con WAGYU ROJO son la clave para entrar al nicho de las carnes PRIME. Abandonemos el nicho de CARNE INDUSTRIAL y busquemos VALOR AGREGADO DEL NICHO CHOICE - PRIME.