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Engorde a corral de novillos alimentados con silaje de maíz como dieta base y diferentes niveles de grano de maíz y harina de girasol. 1. Efectos sobre el ambiente ruminal

Publicado: 27 de abril de 2015
Resumen
Introducción El silaje de maíz (SM) está muy difundido en los sistemas de producción lechera del país y del mundo (Elizalde et al,1993).Sin embargo, en los planteos de producción de carne esta evolución fue más lenta, los países europeos y EEUU fueron los primeros en incorporarlo (Kilkenny,1978), y más recientemente lo empez...
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Autores:
Anibal Fernández Mayer
AF Mayer - Cursos sobre Nutrición en Bovinos
Francisco J. Santini
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Daniel Rearte
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
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Sixto Acuña Azarte
30 de abril de 2015
Por consulta; en vez de utilizar harina de girasol con que otros productos podría reemplazar. En engorde de ganado criollo, el maíz chala con choclo en maduración a que tiempo vegetativo deberé hacer corte, para dar de alimento al ganado de carne. Sixto Acuña A. Apurimac_Perú.
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Anibal Fernández Mayer
AF Mayer - Cursos sobre Nutrición en Bovinos
1 de mayo de 2015
Sixto, no entiendo bien la consulta?. Estas hablando de un cultivo de maíz que vas a cortar para ensilar o para comer directamente del potrero o lote? En el primer caso (ENSILAR) debes esperar que forme el grano pastoso-duro y la planta esté más de la mitad de color verde. En caso de comerlo directamente del lote, si está verde con el grano llenándose tiene más proteína y algo de energía, si en cambio la planta está totalmente seca con el grano duro, tendrá + energía aunque le faltará proteína.
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Marcial Flores
3 de mayo de 2015
Consulta: los desechos vegetales del hogar se puede utilizar como alternativa en la alimentación para el engorde de las vacas? Como y que tan bueno seria?
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Anibal Fernández Mayer
AF Mayer - Cursos sobre Nutrición en Bovinos
3 de mayo de 2015
Estimado Marcial: Se pueden utilizar todos los desechos que no tengan ninguna sustancia química, que no se les haya agregado ningún aditivo ni conservantes y que estén en buen estado de conservación, es decir, que no estén descompuestos porque en ese caso NO DEBEN USARSE PORQUE PUEDEN HABER HONGOS TÓXICOS. De ahí en adelante se pueden usar. Debido que la gran mayoría tienen + del 85-90% de agua se deben ENSILAR A LOS RESIDUOS que se vaya a conservar, y para eso se deben aplicar los mismos criterios que se usa para ensilar un cultivo de maíz, sorgo u otro, es decir, se debe COMPACTAR MUY BIEN EL MATERIAL PARA SACAR TODO EL AIRE (OXÍGENO) y TAPARLO MUY BIEN CON ALGUNA LONA PLÁSTICA PARA QUE NO INGRESE NI AIRE NI AGUA. Si llegan hacer algo de todo esto me gustaría PARTICIPAR EN EL TRABAJO. Para ello, te pido que me escribas a mi correo personal: afmayer56@yahoo.com.ar y los invito a visitar nuestro sitio web: www.nutriciondebovinos.com.ar Espero novedades. Un abrazo Aníbal
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Jesus Cedeño
18 de mayo de 2015
Buenas tarde hermano yo no entiendo mucho de numero, pero tengo un pequeno terreno de una hectarea y quisiera engordar ganado, y por lo pequeno del terreno, con pasto no puedo, que formula de alimentacion tendria que aplicar la ceba de animales con un peso de 300 kilos, dispongo de galleta, maiz, melaza, nepe, gallinaza, y voy a probar con un sistema de farraje hidroponico, necesito una alimentacion facil, y de muy buen rendimiento, ojala me puedan ayudar, gracias
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Anibal Fernández Mayer
AF Mayer - Cursos sobre Nutrición en Bovinos
19 de mayo de 2015
Estimado jesús: A tanta distancia no puedo asesorarlo ni tampoco es serio que lo haga. Debe evaluar los costos de los diferentes alimentos y el precio que le pagan al vender el ganado terminado (gordo). Tengo mis serias dudas que el balance costos:beneficio sea positivo a favor de hacer la ceba del ganado y le quede a Ud. una renta positiva.
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Jesus Cedeño
20 de mayo de 2015
a ok amigo anibal entiendo lo que me quiere decir, pero me gustaria que me explicara que cantidad de alimento debe comer un toro de 350 kilos para llevarlo a 450 kilos, y en la dieta tendria que darle mas proteinas o mas energia y disculpe las molestias. Gracias
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Anibal Fernández Mayer
AF Mayer - Cursos sobre Nutrición en Bovinos
20 de mayo de 2015
Jesús: La dieta debe tener + energía, con sólo 10-11% de proteína es suficiente. Cada toro debe comer 12-13kg de materia seca por día, como promedio de la ceba desde 350 a 450 kg, es decir, al comienzo comerán unos 10 kg MS y al final unos 14-15 kg MS. Y debe tener al menos la mitad aportada por grano de maíz (ENTERO). se puede usar 10-20% de galletas + 10% de melaza y el resto gallinaza + algún alimento que aporte fibra. Quiero que sepa disculparme pero NO puedo avanzar más.
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Aldo Javier Britez Britez
31 de mayo de 2015
Buenas, mi consulta para los profesionales es que cantidad o kilo debe consumir un animal en proporcion a su peso? teniendo como alimento exclusivo el silaje de maiz.....
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Anibal Fernández Mayer
AF Mayer - Cursos sobre Nutrición en Bovinos
1 de junio de 2015
Estimado Aldo: El consumo de materia seca está directamente vinculado con el peso vivo y con la calidad de la dieta. Se lo gra el máximo consumo cuando hay un adecuado balance entre la ENERGIA, la PROTEINA y la FIBRA. Para cada categoría de animales hay un balance determinado. Le comento que usando SILAJE DE MAÍZ DE PLANTA ENTERA, solamente, la dieta está muy desbalanceada en la fracción de Proteína y Energía, y los consumos son moderados, y están vinculados con la calidad de ese silaje pero como máximo pueden ser ±2% del peso vivo. Cualquier otra consulta le agradecería que me escriba a mi correo personal para poder enviarle + información: afmayer56@yahoo.com.ar Muchas gracias
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