Así se convierte el rendering de aves en un activo estratégico global.

Deje de centrarse solo en la eficiencia de la máquina. Un gerente no solo optimiza el FUP (Factor de Utilización de Planta); gestiona la volatilidad y asegura el Valor Neto Total (TVN) de la marca.

MAXIMIZACIÓN DEL VAN FINANCIERO
El valor financiero proviene de la previsibilidad de los ingresos. Esto se logra blindando la Digestibilidad Ileal Estandarizada (DIE) de la lisian en la la (Harina de Ave y Plumas).

El valor presente neto se erosiona por el riesgo de interrupción y el riesgo regulatorio.
Riesgo de Cierre: Las plantas avícolas son notorias por los desafíos de olores y efluentes. modelar el costo de un cierre regulatorio de 30 días es esencial. La inversión en RTO (Oxidadores Térmicos Regenerativos) es un Hedge financiero contra la Pérdida de la Licencia Social para Operar (LSO) y el impacto directo en el FUP.

Riesgo de Degradación: La MP de aves es muy volátil. La inversión en JIT (Just-In-Time) y refrigeración avanzada se justifica por el VAN del AGL Evitado. Un aumento de 0.5% en AGL puede degradar todo el lote de sebo de Premium a Commodity.

Valor intangible se construye con trazabilidad y sostenibilidad.
Trazabilidad Química: Usar NIR en línea para la medición de grasa, proteína y humedad en tiempo real. Esto permite la certificación de lotes con una Huella de Carbono del Proceso cuantificada.

Impacto de la Marca: Proveer ingredientes con DIE garantizada y PVL bajo permite a nuestros clientes (marcas de Pet Food) justificar un precio premium en sus productos. Nos convertimos en un Socio Estratégico de Valor, no solo un proveedor de volumen.