Tecnologias que han mejorado el impacto que la ganadería tiene sobre el medio ambiente.

Publicado: 12 de febrero de 2023

Por: Umberto Francesa

Pense que los lectores en este foro estarían interesados en leer algo alrededor de este tema, digo alrededor, porque estas tecnologías no solamente han comprobado una reducción sobre el impacto que Lechería Comercial es acusada de ejercer sobre el medio ambiente; sino que también sobre otras ares de la explotación comercial de ganado, particularmente, la lechería. Por ejemplo 1) una mayor producción de leche, tanto individual como a nivel de rebano 2) un mejoramiento sustancial en el medio ambiente de los animales (confortabilidad) 3) un extraordinario mejoramiento en la producción de forrajes 4) durante los últimos años se ha logrado un mayor entendimiento de los fenómenos que suceden en el rumen. 5) hoy en día es posible calcular raciones para vacas lecheras y suplir sus necesidades nutricional con precisión y menor desperdicio de nutrientes al medio ambiente. 6) a partir del 2007 a hoy en día la producción individual por vaca incremento un 19% y calculan que incrementara otro 11% mas para ano 2030. 7) sin embargo estas producciones están siendo alcanzadas con una disminución de 15% en la dieta diaria consumida. Mayor eficiencia alimenticia y calidad de forrajes. 8) una reducción considerable en el area cultivada para la producción de alimento para ganado 9) una reducción considerable del hato nacional <900.000 vacas 10) reducción en emisiones y en el consumo de agua Como estas tecnologías van a ser implementadas en una forma u otra en Latinoamerica? está por verse, sin embargo, es importante tenerlas presente ya que mas temprano que tarde, habrá que implementarlas si se quiere permanecer en el negocio.

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