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Agregado de valor en carnes. Daniel Humberto Iglesias

Publicado: 10 de junio de 2014

Daniel Humberto Iglesias plantea las conceptualizaciones sobre las distintas visiones sobre agregado de valor y consideraciones sobre la cadena de carne vacuna.

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Daniel Humberto Iglesias

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Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA

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