Ganadería: La gestión y la infraestructura básica superan a la escala como motores de la tecnología
Publicado: 15 de diciembre de 2025
Resumen
Un reciente trabajo de investigación, desarrollado por un equipo de especialistas del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) de Uruguay, desafía una de las creencias más arraigadas en el sector ganadero: que el tamaño del campo o del rodeo es el factor determinante para ser tecnológicamente avanzado. El estudio, presentado ante la Asociac...
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Martin Aboaf Petit de MuratRecomendar
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Excel para el Agro
15 de diciembre de 2025
Absolutamente. Y hoy en Argentina es una de las "deudas" mayores que tenemos los productores respecto al manejo de la explotación como empresa. Luego de capacitar durante más de 20 años a productores, profesionales y estudiantes, es sorprendente ver como muchas veces se tiene la última tecnología en varios ítems y no se sabe cuánto nos cuesta producir un kilo de carne, un litro de leche o una tonelada de soja.
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