Morbilidad y mortalidad en becerras holstein alimentadas con leche entera adicionada con extracto de plantas medicinales

Umberto Francesa Tristemente, en algunos establos de la Región, la gente que está encargada de las crianza cree que es "normal" que las becerras se enfermen de diarrea, es más les dicen las diarreas normales de los 6 a 10 días (cosa que es ridícula y yo me ataco cada vez que me dicen eso). Yo llevo varios años luchando para hacerles entender que no es normal. De hecho que tengan esas morbilidades es debido a que: El manejo del calostro y la leche después de la pasteurización es deficiente (por eso mis artículos sobre que la pasteurización requiere buenas prácticas de manejo y la identificación de puntos críticos de control), y la otra es el adecuado diagnóstico, registro y manejo de las enfermedades. La otra es que efectivamente como mencionas el personal es clave, pero aquí al personal de crianza le pagan lo equivalente a 75 USD (por semana de 6 días), les pagan más en las maquilas, así que el personal que trabaja en los establos no es de lo mejor y prefieren aplicar un antibiótico o algún producto "mágico" en lugar de mejorar el manejo. Por ejemplo, ahora que regresé de hacer mi doctorado en South Dakota, me encontré que ponen los electrolitos en polvo en la leche y de una vez para "prevenir" añaden un "chorrito" de salicilato de bismuto (por supuesto esos productos inhiben la formación del cuajo, lo que ocasiona diarreas hiperosmóticas por incremento de nutrientes en el intestino delgado). La otra cosa es que hay mucha inconsistencia en la cantidad de leche que se ofrece, porque no tienen medidores de flujo en los tanques que transportan la leche, así que llenan las cubetas a "ojímetro". En fin, mucho del problema es manejo. Saludos

Karla Rodríguez-Hernández las diarreas nutricionales son comunes en las 2 primera semanas de vida de las becerritas, y son debidas a lo que Ud a mencionado "errores de alimentación". Yo le aconsejaría que desarrolle un protocolo de alimentación, conciso y simple de entender; que no puedan haber excusas, como no lo entendí, no hay tiempo, etc,. Ahora el mejor protocolo es una falla total, si la administración de la finca no se asegura que se lleve a cabo. Una vez que la administración esta de acuerdo, elimine el acceso que los empleados tengan a los antibióticos, al "peptobismol" y a cualquier otra practica que no este en el protocolo. Establezca junto con el veterinario de la finca un segundo protocolo para tratamientos y cual persona va estar a cargo de los mismos. Esto es importante, ya que es mas sencillo seguir los resultados de un empleado que de todos los empleados. Felicitaciones por su PhD en SDSU, yo trabaje para el Dept of Dairy and Microbiology en 2008-2009 y disfrute bastante esa experiencia.

Umberto Francesa UNO DE LOS FACTORES ES EL "MANEJO INADECUADO DE LA HEMBRA DÍAS ANTES DEL PROCESO DE PARTO QUE, DEBE ESTAR EN LUGAR ADECUADO, OBSERVAR ALGUNA MANIFESTACIÓN PARA DAR LA ATENCIÓN "INMEDIATA".