Efecto del manejo sobre la concentración de ergoalcaloide en festuca toxica

Publicado el: 04/09/2018
Autor/es: C.I. Borrajo 1, G. Larrea 1, A. Salvat 2, D. Cristos 2. 1 EEA Cuenca del Salado, INTA. 2 Instituto Tecnología de Alimentos, CIA-INTA Castelar.

La Festuca alta, es una gramínea perenne de crecimiento otoño-invierno-primavera, de gran valor forrajero por su gran plasticidad, producción y persistencia. La festuca puede estar infectada por el hongo endófito Epichloë coenophiala, formando una asociación mutualista con beneficios para ambos. El hongo completa su ciclo biológico dentro de la plant...

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Maria Sol Rodriguez Maria Sol Rodriguez
Ing. Agrónomo Zootecnista
4 de Septiembre de 2018
Buenas tardes.
Muchas gracias por el artículo.
Es la llamada " festucosis" segun comprendo.
Me llama mucho la atención que preguntando en Uruguay, los veterinarios dicen qué no se da.
Es así?
Muchas gracias
Responder
Celina Borrajo Celina Borrajo
Ing. Agrónomo
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
5 de Septiembre de 2018
Maria Sol Rodriguez
Me he contactado con investigadores de Uruguay para trabajar el tema en conjunto y la respuesta es que no hay inconvenientes con festucosis.
Puede ser porque la semilla que se sembro no estaba infectada, sumado a que hay dificultad para que festuca persista en verano, y esto hace que no se propague por semilla ni festuca, ni el hongo causante de la festucosis.
No se si hay algun Uruguayo en el foro que pueda aportar algun datos sobre el tema?
Responder
12 de Septiembre de 2018
Buén día, recién veo la pregunta, sí, hay casos de festucosis en Uruguay, la festuca mas vieja que se sigue sembrando ahún hoy es el cv Tacuabé, que deriva de la K31, y, en las siembras viejas, de más de 20 años tienen el hongo que a mi juicio, limita las ganancias diarias por debajo de los 0,7 Kgs/día, y se dio en un caso que, al fertilizarla con N agravó el problema de la festucosis. Por otro lado, algunos animales que han sufrido algún problema en el hígado, se ven más afectados cuando pastorean festucas que tengan hongo.
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Rodolfo de Ortúzar Rodolfo de Ortúzar
Ing. Agrónomo
4 de Septiembre de 2018
Muy buen trabajo!!
Responder
Celina Borrajo Celina Borrajo
Ing. Agrónomo
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
5 de Septiembre de 2018
Rodolfo de Ortúzar Gracias!!!
Responder
Correa Luna, Martín Correa Luna, Martín
Médico Veterinario
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
9 de Septiembre de 2018
Quiero felicitar a Celina Borrajo y su gente por este trabajo que me parece de mucha utilidad en el manejo de forrajeras y de la ganadería. Si bien es cierto que las festucas más modernas supuestamente están más controladas o más libres de festucosis, también es cierto que muchos aconsejan no confiarse demasiado y hacer análisis de semillas antes de la siembra.
Hace muchos años atrás, tuve la oportunidad de ver "Pie de Festuca" en hacienda Cebú o sus cruzas,
en campos bajos del norte de Santa Fe,.
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Celina Borrajo Celina Borrajo
Ing. Agrónomo
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
10 de Septiembre de 2018
Correa Luna, Martín

Si Martin! Es muy aconsejable realizar Analisis de Calidad de Semilla de lo que sembramos, y en Festucas en general pedir tambien % infeccion con endofito.
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Mario E. Schwindt Mario E. Schwindt
Ovinocultor
4 de Septiembre de 2018
hola , buen trabajo y muy claro ,soy usuario de la festuca en pastoreos ovinos
muchas gracias
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Celina Borrajo Celina Borrajo
Ing. Agrónomo
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
5 de Septiembre de 2018
Gracias por tus palabras.

En ovinos la festuca toxica provoca disminucion de leche en las madres y hay mas corderos guachos.
Responder
Mario E. Schwindt Mario E. Schwindt
Ovinocultor
7 de Septiembre de 2018
Celina Borrajo
hola, hemos implantado un lote nuevo de festuca sortija del cencerro la cual pastoreamos para insentivar el macollaje y luego la vamos a alambrar con electrico para manejar 2400mts cuadrados por dia con alrrededor de 200 ovejas y corderos
muchas gracias por difundir los trabajos
Responder
Celina Borrajo Celina Borrajo
Ing. Agrónomo
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
10 de Septiembre de 2018
Mario E. Schwindt

El manejo con rotacion diaria es muy adecuado para lograr un manejo eficiente. Suerte!
Responder
7 de Septiembre de 2018
Hola muchas gracias por compartir, mi pregunta es cómo puede la planta infectarse con el hongo?
Responder
Celina Borrajo Celina Borrajo
Ing. Agrónomo
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
10 de Septiembre de 2018
Matias Nicolas Rinaldi

La festuca a co-evolucionado con el hongo endófito en los origenes de ambas especies, y la simbiosis-mutualismo que mantienen, se trasmite de generacion en generacion.
Pero en una misma bolsa de semillas, o entre plantas de un lote, una semilla/planta sana no puede ser contagiada por otra infectada que este al lado, porque el hongo sólo vive dentro de la planta infectada, no tiene propagulos externos.
Por eso es importante comprar semilla libre de endófito para sembrar y en el campo previo a la siembra hacer un buen control de festuca toxica (contemplando el banco de semilla infectada que pueda estar en el suelo).

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10 de Septiembre de 2018
Comento para las praderas de reigo de Sonora, México. Las variedades de Festuca si bien crecen bien en estas regiones y soportan sales del suelo. El Ryegrass es más RENDIDOR, así que no hay necesidad de arriesgarse. Si bien hay variedades de Ryegrass que nos han llegado comercialmente con semilla contaminada y se producen hongos en el forraje.
Fenómeno particular de las Festucas, pero no del todo exclusivo para esa especie.
Otras alternativas forrajeras serían avena, cebada, triticale, trigo.
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Celina Borrajo Celina Borrajo
Ing. Agrónomo
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
11 de Septiembre de 2018
M.C. Fernando R. Feuchter A.

En Argentina, donde se desarrolla este trabajo, hay una alta proporción de raigras anual sembrado que se utiliza en la cadena forrajera para cubrir el bache invernal. Sin embrago, desde el INTA hacemos incapié en la importancia de las praderas perennes como base de la cadena forrajera (nos da forraje todo el año y "enriquece" el suelo, la cobertura evita la degradación del suelo y la emergencia de malezas, ...)

Como en Mexico aqui tambien se han encontrado en otras forrajeras, cutivadas y nativas, asociaciones simbioticas con hongos endófitos. Sin embrago, la forajera que causa mayores inconvenientes por intoxicacion con ergoalcaloides en animales es festuca; son festucales sembrados en la decadas pasadas a partir de semilla infectada importada, principalmente cv. Kentucky 31.
Responder
12 de Septiembre de 2018
BUen día, esos hongos "salvajes" como les llaman algunos investigadores son responsables por un lado de limitar las ganancias de peso en determinados momentos y categorías y por otro de darle persistencia en el tiempo a esas plantas de festuca. Por ello se está tratando de conseguir una simbiosis más amigable, con otros hongos o variantes de ellos que aseguren esa persistencia y que no afecten las ganancias de peso en los animales que las pastorean.
Responder
Maria Sol Rodriguez Maria Sol Rodriguez
Ing. Agrónomo Zootecnista
21 de Septiembre de 2018
Muchas gracias por las respuestas.
Realmente la festuca es la reina de las forrajeras en mi actividad.
Responder
22 de Septiembre de 2018
Maria Sol Rodriguez SI, acertaste. Para cada clima, suelo, altitud, latitud, calidad de agua, PRECIPITACION, DISPONIBILIDAD DE RIEGO, especie animal en produccion. Hay una especie IDEAL para la produccion de forraje. Por decir a escoger entre 2500 alternativas de gramineas y 10000 variedades. Otro tanto de leguminosas.
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