Uso de glicerol en novillos sobre el consumo de materia seca y digestibilidad
Publicado:12 de febrero de 2016
Resumen
Introducción El glicerol es un alcohol-azúcar derivado de la producción de biodiesel. Es un líquido incoloro, espeso y ligeramente dulce utilizable en la alimentación de ganado. Objetivo Fue evaluar el glicerol como fuente energética en reemplazo de la energía aportada por el grano de maíz. Materiales y m&...
Buenas noches falto mas información y datos para poder hacer una buena medición acerca del uso del glicerol, quien tenga más información podría ilustrarnos gracias
Tal vez el glicerol, sirva como mejorador de la distribución en el mixer de las harinas con las fibras de henos y silos. Semejante a la melaza que nos es tan dificil de conseguir . Eso por si sería de gran utilidad.
El costo del glicerol, estara ligado a la producción de biodisel, siempre y cuando no se le encuentre una utilidad industrial más rentable.
El uso del glicerol como impacta en el costo de la alimentación si se puede disminuir la cantidad de maíz en la dieta y si se.puede usar para ganado productor de leche?
Erasmo Rodríguez
El glicerol puede ser suministrado en la dieta del ganado hasta el 15%, e incluso 20%. Algunos estudios sugieren que una proporción de glicerol que ingresa al rumen puede ser absorbido directamente. Para el caso particular de vacas lecheras suplementadas con glicerol en su dieta, se ha observado un aumento en la producción de leche y en su contenido de proteína. Se sabe además, por ejemplo, que 500 ml de glicerol durante 3 semanas incrementa producción de leche y porcentaje de proteína en leche. El glicerol también se puede usar en la crianza de terneros, ya que puede sustituir hasta el 37,5% de reemplazador lácteo en terneros sin afectar ganancia de peso, lo cual –teniendo en cuenta el alto costo de los reemplazadores lácteos comerciales- se traduce en menores costos de producción para el ganadero. ¿Cuánto vale el kg de glicerol y cuánto vale el kg de reemplazador lácteo?, hagamos cuentas finkeros! Es muy útil también en el levante de terneros, ya que varios estudios han asociado mayor ganancia de peso y mayor eficiencia de alimentación con dietas que contengan un 8% de glicerol. Aún más, dadas sus propiedades gluconeogénicas, el glicerol se ha indicado dentro del tratamiento de cetosis en vacas (hasta 3 lt vía oral).
f.magana@graxoamerica.com
El residuo de Biodiesel contiene un 90% de Glicerol, el resto es agua, sodio, pigmentos, metanol. El problema es este último por ser neurotóxico (leer intoxicación por metanol) que queda como residuo de la transesterificación del aceite a biodiesel. Se puede suministrar a aves, cerdos,terneros, equinos y rumiantes, mientras conozcamos la cantidad de metanol en el glicerol. Por esa razón es muy difícil de comercializar, lo que las plantas de biodiesel lo regalan para generadores de biogas o quemadores termoeléctricos (que generan problema en el tapado de los picos de quemado). La glicerina si bien tiene un amplio uso, hay en exceso en el mercado, se debe refinar en la industria farmacéutica. Por lo tanto, es recomendable hacer análisis para determinar la presencia de metanol, eliminarlo por condensación, y suministrarlo en la dieta. Para sistemas intensivos de cría de animales hay que homogeneizar la dieta. En sistemas extensivos son más cómodas la sales y melazas en bloques. Entonces pasa a ser un problema de acumulación y contaminante ambiental.
Yo pensaría en abordar a los ingenieros químicos, para ver si no es posible por reforming, la posibilidad de transformar la glicerina en 3,3 di metil pentano. Si acaso fuese posible. Confieso mi ignorancia.
U otra forma molecular en la que interviniese el metano y la glicerina (propano triol)
Daniel Carlos Besso El propano triol o glicerol es utilizado inmediatamente por las bacterias transformándolo en propionato, por lo tanto otra intervención incrementaría los costos.
Daniel Carlos Besso, buenos dias ingeniero, permitame decirle que la glicerina al igual que el metanol tienen ambas radicales OH y no pueden reaccionar para dar un compuesto. Saludos.
El biodiesel es un combustible alternativo de combustión limpia producido a partir de fuentes renovables de vegetales o grasas y aceites animales. no contiene petróleo, pero se puede mezclar en cualquier nivel con diésel de petróleo. El biodiesel se produce por transesterificación, un proceso químico que implica la metilación de ácido graso de una molécula de triglicérido de grasa o aceite animal o vegetal. el proceso es catalizado por un compuesto alcalino. Además al biodiesel, el proceso produce glicerina y metanol sin reaccionar. La fabricacion de jabon a partir tambien de trigliceridos, aceites y acidos grasos da como subproducto glicerina libre de metanol. Este ultimo seria el mas adecuado para nutricion animal siempre que el contenido de metanol sea critico.
Bernhard Barylski hay que hablar con productores de biodiesel y ponerse de acuerdo. Yo cobro por retirarlo a razon de $0,5 el litro. Es muy engorroso manejar el suministro líquido en los animales.
