¿Qué hace un juez de pista?

Norman Montenegro : Considero que se debe tener evaluaciones genéticas y no datos de estándares de la raza, pues fenotipo= genotipo +ambiente + interacción genética x ambiente. no se si los jueces tengan ojos bionicos que sean capes de detectar los genes para los diferentes caracteres de interés económicos, a través de una observación de los animales bien sea en la exposición o en el campo.

Gustavo Ossa Muy cierto dn Gustavo. Mi aclaracion es que realmente el juez va a evaluar lo que se ve con algun tipo de estandar de raza como referencia. Igualmente a un productor le va a interesar otra informacion que se debe tener de un animal y esta no la hara u obtendra del juez. Si ud busca un animal jersey por ejemplo, y le sale un animal enorme y pinto, ud dudaria aunque se lo diga el mejor juez. Y definitivamente, ningun juez puede ver lo genes. Pero si llevo al juzgamiento datos de produccion alta u otro dato de interes, ud tendria mas info para tomar cierto tipo de decisiones. Saludos ganaderos

Gustavo Ossa Estimado Gustavo: Soy de Uruguay. En nuestro país, particularmente en la raza Hereford hemos llegado a congeniar ambos aspectos y seguimos avanzando en la investigación para tener cada vez mas información, y que ésta nos de más seguridad ala hora de elegir un reproductor superior. Los reproductores que compiten en las exposiciones, además de desfilar para mostrar su fenotipo, influenciado por el ambiente en el que se han desarrollado, poseen la información de EPD con su ACCURACY, lo que les da a los jueces los elementos que necesitan para determinar animales superiores. Los datos que manejan y poseen en la planilla que observan durante la jura son: EPD de facilidad de parto directa, peso al nacer, peso a los 15 meses, peso a los 18 meses, peso adulto, Habilidad materna, Area de ojo de bife, circunsferencia escrotal., con sus respectios valores de seguridad. Además se están realizando estudios de eficiencia de conversión a pasto de las distintas líneas genéticas que se crían en el pais. Eso complementado por supuesto con los pedigrees. Actualmente se está profundizando el estudio de la genómica, con marcadores geneticos que sean confiables para determinar aquellos animales que poseen los genes que determinaran un mejor potencial de producción. Nunca se puede decir que es suficiente, pero seguramente es un adecuado bagaje para poder elegir el animal que mejor se adapte a las condiciones de cada productor, y exprese características de interés en dichas condiciones. Es por ello, y sin ánimo de confrontar, cuando damos una opinión, deberíamos aclarar a que casos y circunstancias nos referimos. Esperando haber aportado algo, le saludo muy atte

Joaquin Silva Gallino Definitivamente cada día se cuenta con mayor información de la genética y su comportamiento de los animales en general y es muy útil en algunos casas en la pista de calificación, pero en ocasiones el fenotipo no va de acuerdo a su información genética, además de que el ejemplar puede contar con muy buenos datos de aumento de pero pero poca producción de leche en sus crías y ahí entra el juez a tomar la decisión de que característica y porque le va a dar mas peso que a la otra de un animal en el mismo grupo. Saludos.

Gustavo Ossa Un tema larguísimo para opinar pero veamos solo algunos muy resumidos puntos. 1. Los animales que participan en una exposición no están allí por ser los mas lindos, tampoco porque sencillamente a alguien se le ocurrió que este o aquel, aleatoriamente era el que bebía ir. Los ejemplares que finalmente llegan a pista son escogidos porque en la finca, al compararlos con sus contemporáneos en un proceso que toma meses de observación y de análisis de datos, han sido los mejores en tipo pero también en cifras, en un breve trascurso del tiempo al hacerles el seguimiento prontamente se descartan aquellos que no responden de manera óptima. 2. Una vez en la pista el juez selecciona conforme a su experiencia y conocimiento por esa razón no cualquiera esta capacitado para hacerlo. Pero atención, que de hecho esta en cada competencia, ante la presencia no de cualquier grupo de animales sino, como queda dicho arriba, de los mejores individuos de cada grupo de cada finca y si se quiere de la región o del país de tal manera que los escogidos en la práctica ( y no solo la teoría es buena, la practica si que lo es, y más acompañada de la primera) ya han superado a una enorme cantidad de la población contemporánea. 3. Si el fenotipo no se tiene en cuenta entonces deberíamos juzgar solo canales, ó solo la producción en el balde y le aseguro Dr Ossa que terminaríamos seleccionando ejemplares de imposible desempeño en muchos medios, por ejemplo, aplomos desastrosos que impiden movilidad eficiente, o prepucios que terminan enviando los toros tempranamente a matadero ó en el caso de la leche, alta producción si pero con disposición de ubres de muy corta duración en la vida productiva o pezones imposibles de mamar para los terneros ó ancas generadoras de distocias pigmentaciones que no soportan los UV o..... en fin, la lista serpia interminable. 4. Cualquier ganadero por muy buenos cifras ó EPDS que tenga el ejemplar siempre, siempre querrá ver el animal ó la foto antes de entregar el cheque y porque ocurre eso? … sencillamente porque la experiencia les dice que existen conformaciones indeseables ó porque como menciona acertadamente César Cantú, cada ganadero requiere de un tipo de animal que bien podría no ser el mejor, pero si el que más se ajusta a su requerimiento. 5. Las ferias o exposiciones serias y con normativas apropiadamente diseñadas y controladas, son la UNICA léase bien, la UNICA manera de momento, para poder observar los animales de entornos similares en condiciones similares y bajo normas similares. Los catálogos son efectivamente muy útiles y hay que utilizarlos pero recordemos varios hechos que el papel soporta e indica pero que la práctica no, por ejemplo, aquellas cifras apoyadas en genes que en ciertos entornos se expresan y en otros no. 6. Hace 40 o 50 años para citar un ejemplo en los cebuinos en Colombia, el peso en las exposiciones a los 24 meses se consideraba excelente si estaba en los 600 Kg, hoy en la misma pista en la misma competencia, un cebuíno de ese peso va a estar muy, muy, pero muy por debajo, porque? ,porque parafraseando su concepto "El objetivo del mejoramiento genético animal es el aumento de la frecuencias de genes deseables dentro de una población lo cual se logra mediante la combinación de los procesos de la selección y los sistemas de apareamiento" Ud da en el calvo y encontramos justo la respuesta, hemos aumentado la frecuencia de genes deseables en una población en la medida que hemos persistido en buscar ejemplares que las cifras y el desempeño practico (no solo sobreviven sino que producen mejor) indican que son los mejores para NUESTRO ENTORNO . Cordial saludo

Joaquin Silva Gallino Excelente respuesta! Gracias

Norman Montenegro Algunos jueces cuando hay pocos animales en pista y el tiempo no esta apretado tratamos de dar una mayor explicación sobre los animales y las comparaciones entre ellos para el público presente lo vea como una clase sobre selección de ganado, definitivamente es la pista de calificación un buen salón de clases de selección de ganado cuando se tiene tiempo para ello. saludos.

Jaime Hernandez Hay muchas cosas que se deberían de hacer y otras que no se debería, como el cebar los animales entre algunas. muchos criadores no llevan información correcta en sus hatos. Saludos.

Erickson Ruiz Figueroa : Si Dr ERickson, lo único en la vida que no he sido es juez , por que en la universidad aprendí que debía tomar datos y analizarlos y con base en ellos dar las recomendaciones del caso. En país Colombia he asistido a varias ferias, y en los remates he visto los precios exagerados que se pagan por las medallas obtenidos por los animales en dichos eventos. Considero que lo hacen con el objetivo de mejorar sus ganaderías también me he dado cuenta de los lamentos de muchos ganaderos amigos por el precio invertido en dichos animales y no se obtienen los objetivos que se esperaban. Si el mejoramiento se lograra a traves de las ferias sin lugar a dudarlo aquí en Colombia seriamos unos de los paises elites en producción bovina, porque si a ferias que se han hecho. Lo que se observado en ferias de otros paises desarrollados en tema que las ferias son eventos en donde los ganaderos exponen sus logros y sirve para vender algunos de sus animales.

Gustavo Ossa El o los animales campeones de la feria no necesariamente representan el mejor genotipo sino el fenotipo que tienen y el comprador debe de fijarse en que características quiere mejorar en su hato y buscar el semental que las tenga ya sea en Monta Natural o Inseminación Artificial, hay todos que heredan características maternales y otros que heredan características de la canal o mejores aumentos de peso, en fin hay que conocer y saber analizar la información, la pista es un desfile de fenotipos. Saludos.

Cesar Cantu . gracias por la información.estoy muy de acuerdo con lo escrito.ningn ganadero productor de ganado sea de carné o leche va a vender sus mejores genotipo de su hato.

Carlos Becerril Completamente de acuerdo!! Hay que darles una orientación diferente y que no degeneren en competencias de "pesebrera", quien prepara mejor y no quien presenta lo mejor.

German Martinez Correal estimado Amigo: Estoy complementamente de acuerdo con tu planteamiento, mas como en primer instancia planteo el Dr Carlos Becerril, nuestro amigo, fue en otro sentido, que el mejoramiento genético se da a nivel de las ferias.

Carlos Becerril Como se trata de una discusión, ahora con tu nuevo planteamiento mi Estimado Dr Beceril, lo comparto. Ahora que estrategia podriamos sugerir para que se vayan educando los ganaderos.

Wilberth de J. Salazar Grisales Quisiera preguntarle al Dr Salazar, si conoce algunos artículos que demuestren lo enunciado por el que los ganadores en las ferias son mejorantes en los hatos donde se utilizan. Si eso es como los reinados de belleza y ahora en España fue reina un transexual

Para demostrar el aporte genético mejorante que un bovino calificado como excelente en una pista o en una ganadería en donde se maneje la raza pura, no es necesario recurrir a tal o cual artículo; basta con conocer medianamente la historia de nuestras ganaderías y haber experimentado en el trabajo de campo durante muchos años, los buenos resultados obtenidos mediante el uso de toros puros de tipo racial y conformación excelente, cuando se trabaja con monta libre y en pastoreo. Es apenas lógico y natural que al escoger un toro reproductor para una ganadería, se decida adquirir el animal puro, y de mejor conformación dentro de su raza, para que cumpla esta función; es imposible y antieconómico desde todo punto de vista, que para tal escogencia siempre tengamos que realizar, por ejemplo, la (Prueba de Progenie) a este toro, con el fin de asegurar la mejora genética que naturalmente siempre se busca en toda cría bovina. La Inseminación Artificial ha demostrado con sobradas razones, ser la mejor y más económica estrategia mejorante en una ganadería, mucho más cuando se utiliza semen proveniente de toros probados. Las empresas productoras de este tipo de semen en todo el mundo, siempre recurren a realizar esta prueba (costosa y demorada), exclusivamente a ejemplares puros dentro de su raza y de la mejor conformación posible; esta conformación, es calificada previamente por jueces con profundos conocimientos sobre cada raza. Nadie, con sentido común, va a elegir como reproductor en un programa de monta libre o como donador para comercializar semen, a un (mugre culichumbo y cabezón) simplemente porque es puro en su raza.

Wilberth de J. Salazar Grisales En mi opinión hay que tener claro que es un animal puro geneticamente, el mejoramiento genético es una ciencia cuyo objetivo es incrementar la frecuencia de genes deseables dentro de una población, combinando la selección el los sistemas de apareamiento. La selección se hace en base de los valores genéticos que se basan en la análisis de datos productivos del hato grande en evaluación

La valoración que un juez en pista hace de un animal, no es tan subjetiva como muchos consideran. La conformación física (talla y peso a la edad correspondiente, espesor de la grasa superficial, desarrollo muscular comparativo entre cuello, tren anterior y posterior) corresponde a caracteres objetivos establecidos en cada raza y tipo de animal (carne o leche). Los caracteres netamente subjetivos como son las especificaciones propias de la raza, deben cumplirse previamente en cada ejemplar, para poder participar en competencia. Todos estos caracteres, objetivos y subjetivos, deben cumplirse en un animal BELLO, entendiéndose por belleza, lo que parece completo.

Wilberth de J. Salazar Grisales Dr. buenas tardes unas de tantas las misiones de un sr. juez de pista no es solo elegir la parte estética de un animal en cada unas de las razas, sino trasmitir o colaborar en la selección y mejoramiento, para darle al criador y al expositor, la garantía de que sus esfuerzos están justamente calificados, para que prime, en la calificación, un concepto profesional y no uno improvisado. muy importante en cada juzgamiento hay una clase viva y seria de conocimiento, para que se tenga la seguridad de que en la pista si hay es un hombre juzgando, lo hace con razones y criterios científicos basados en esfuerzos de años, de ensayo y errores y no con emociones y compromisos muy atentamente mis respectos y saludos gracias.