Norman Montenegro

Amigos, colegas. El punto del negocio lechero es que no se debe interpretar y o analizar como solo venta de leche ya que hay varios colaterales que se deben considerar y trabajar en lo que podemos lograr a corto, mediano y largo plazo. Aclaro, la leche debe ser capaz de cubrir todos o la mayoria de los costos operativos y evaluar los otros ingresos potenciales; venta de terneros, toretes si no usa ...

Dn Erwin, he tenido animales que pasan en ordeño hasta 3 años antes de parir y siguen dando leche pero en menor cantidad. Pero eso no es lo importante siento decirselo. Un animal que no de suficiente o una razonable cantidad de leche no cubrira sus costos reales y se perdera la oportunidad de generar picos altos de produccion y la cria que es o puede ser, una importante fuente de ingresos para nos ...

buena aclaracion. Personalmente e independiente de la produccion de la vaca manejo un proceso de secado gradual. Elimino el ordeño de la tarde toda una semana y esto aunque aumenta la produccion del ordeño de la mañana reduce la produccion global y en la siguiente semana, ordeño dia de por medio para fomentar la reabsorcion y posterior secado completo. Me gustaria conocer otras experiencias aunque ...

Barbara, hola. Normalmente una vaca lechera de buena calidad puede costar mas que una vaca de carne pero eso depende del comprador y de lo que esta dispuesto a pagar. Hoy por hoy en Nicaragua estan vendiendo vacas gyr a muy buenos precios por el perfil de las mismas y por digamos moda. Sin embargo, considere cual es su intencion y recuerde que independiente del tipo de animal tiene que tener condi ...

Otro punto de vista; una vaca gestando y produciendo va a usar parte de los nutrientes que se le dan para la producción y esto hará que pierda condición corporal pre y post parto y con una afectación a la futura producción de leche y de peso de la cría. Obvio que se pierde producción de leche e ingresos en el corto plazo si se seca en ese periodo pero las ganancias de largo plazo y la disminución ...

jaja, la tecnologia. Bueno, debemos de pensar que toda actividad necesita recursos para sostenerse en el tiempo y para cubrir los costos. Asimismo pensar en que debemos recordar que los tiempos estan cambiando y han que hacer reingenieria hasta en la produccion, mejorando los indicadores, dando valor agregado a nuestros productos y modernizando aquellas cosas que agregan eficiencia y minimizan rie ...

Como productor lechero, esa pregunta siempre aparece en el caminar del trabajo. Las experiencias buenas y malas vividas me han enseñado dos cosas; me encanta lo que me dedico y no solo desde el punto de vista economico sino como un modelo de vida sano y con una dinamica que sera muchas cosas pero no es monotono. La otra cosa es que como productor de alimentos siempre habra un mercado y si lo manej ...

Hay muchas verdades en ambas opciones. Soy productor de leche y tengo muchos amigos y familiares que producen ganado de carne asi que tomo consideraciones y experiencias para expresar lo siguiente. Rentabilidad es algo asociado a la inversion y desde mi punto de vista, es un punto incompleto para basar una decision. Porque?? Se necesita considerar temas de mercado, la leche y sus derivados son muy ...