Producción de Carne: Nuevas tecnologías desde la nutrición

Hola Miguel Achaval, contrario a lo que expones yo considero que don Pablo entrego más de una docena de oportunidades de posibles aplicaciones de la tecnología para el mejoramiento del performance. Especialmente de mi interés como IoT, Machine Learning y Analítica de datos podrían combinadamente transformar el modelo de negocio y contribuir a la eficiencia de producir más con los mismos recursos o lo mismo con menos recursos.