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Producción de Carne: Nuevas tecnologías desde la nutrición

Publicado: 11 de julio de 2017
Pablo Guiroy, Director de Tecnologías de Provimi, habla sobre las nuevas tecnologías que desde la nutrición podemos aportar a la producción de carne.
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Autores:
Pablo Guiroy
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Luis M. Fusi
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Miguel Achaval
5 de mayo de 2019
Muy buena presentación. Poco para inventar y mucho para aprender.
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