CULTURA EMPRESARIAL GANADERA
16 de mayo de 2016
Sr Jorge Eliecer, opino similar al Ing. Feutcher, sobre que usar micorrizas en el cultivo de pastos de corte no hace mucha diferencia. La semilla de pasto Maralfalfa no existe como tal, lo que se usa son sus tallos para que se reproduzca a partir de las yemas. En ese sentido, si usted está usando un material vegetativo (tallos) de buena calidad (no lignificados = no endurecidos y resecos), sino aún en verde y con las yemas ya visibles en sus nudos, la germinación está más garantizada si tiene el cuidado de hacer una buena siembra, y de preferencia, usar el método de traslape (la mitad de una vara se cruza con la mitad de la siguiente). Si el suelo está en buenas condiciones, y la humedad es favorable, la germinación es óptima sin requerir del uso de estimulantes de germinación.
Con respecto a la pregunta de si siembra todo de una vez... Eso dependerá de la forma como la vaya a cosechar. Tenga presente que si siembra todo de una vez, al momento de cosechar podría no ser muy apropiada para el consumo del ganado (ya que los primeros días estaría en punto óptimo de cosecha pero en la medida que vayan pasando los días la parte que sigue en desarrollo se va a ir envejeciendo y perdiendo digestibilidad y calidad de nutrientes).
Económicamente (haciendo referencia a logística y manejo) sembra y cosechar todo de una sola vez es lo mejor, porque imagínese si tuviese que hacer 60 o 70 lotes de Maralfalfa para sembrar 1 por día de modo que al cosechar el pasto se pueda cosechar de igual manera 1 lote por día (el tamaño de cada lote sería el que determine según la necesidad de consumo de su ganado para cada día). A esto se le conoce como siembra escalonada para poder obtener una cosecha escalonada. La logístrica de este método es compleja y el costo es elevado. Si en cambio, la siembra toda de una vez, y la cosecha toda de una vez, PERO SIEMPRE Y CUANDO LA PUEDA ENSILAR, eso le permitirá almacenarla para ir usando una ración diarioa del ensilado de Maralfalfa durante el tiempo que le toma volver a obtener una cosecha nueva (asegúrese en tal caso de porcionarla muy bien, ya que si no lo hace el ganado se la puede haber agotado en pocas semanas, y mientras la vuelve a cosechar pueden pasar muchos días sin poder recibir una ración de este pasto).
Ahora, de puro atrevido le pregunto yo a usted: ¿Ya hizo cuentas? Me refiero si usted ya sabe cuánto le va a costar cada kilo de Maralfalfa puesta en el comedero lista para que el ganado ingiera este alimento. Y esto se lo pregunto con el ánimo de invitarle a reflexionar si no es mucho mejor que usted cultive un pasto que pueda ser cosechado directamente por el ganado, para no incurrir en COSTOS INNECESARIOS (semilla, mano de obra para la siembra, insumos para la siembra, insumos para mantenimiento del cultivo, mano de obra para la cosecha, equipos o maquinaria o herramientas para la cosecha, insumos necesarios para ensilar, mano de obra para cosecha a diario si ese fuera el caso, acarreo del pasto cosechado hasta donde lo va a picar y ofrecer al ganado, herramienta de picado (maquina picapasto), energía o combustibles para la máquina picapasto, mano de obra para ofrecer el pasto en comederos, inversión en un establo o en comederos para ofrecer el pasto al ganado, limpieza del establo, etc, etc, etc. Todo esto le hará producir un alimento MUY COSTOSO, para una calidad nutricional que realmente NO ES DIFERENTE a la que ofrece un pasto en el potrero, solo que en el potrero el ganado lo cosecha sin cobrarle ni $1 centavo, y le dejarán al mismo tiempo el potrero abonado y humedecido con las excretas y la orina. Le aseguro que cualquier PASTO DE CORTE le va a ofrecer exactamente la misma nutrición que cualquier de los pastos de pastoreo en potrero, pero con la enorme diferencia de que al someterlos a corte, acarreo, picado, etc. le hacen a usted tener que ponerle COSTOS al alimento del ganado, que no debería si se compara con el pastoreo directo. Si usted quiere invertir en forrajes para cosechar, mejor invierta en un BANCO DE PROTEÍNA O DE ENERGÍA, según su ganado lo requiera, ya que el mayor valor nutricional de este tipo de cultivos le paga el costo, ya que el ganado produce más a partir de su ingesta (no así con pastos de corte).
Espero haberle ilustrado, y motivado a reflexionar un poco sobre su propósito de cultivar pasto Maralfalfa (o cualquier otro pennisetum o pasto de corte en general)...
Le recomiendo escuchar algunas de mis conferencias en YouTube para que comprenda un poco mejor sobre como lograr una mejor relación costo/beneficio en el cultivo de sus forrajes (los encuentra en YouTube como Cultura Empresarial Ganadera). También le invito a leer los demás artículos que tengo publicados en este portal de Engormix...
Hasta pronto y que Dios lo bendiga!