Importancia del bienestar en la producción de bovinos de carne en corral
Publicado el:
07/02/2018
Autor/es:
M.E. ORTEGA C.
Al aumentar la población mundial y la demanda por proteínas de origen animal, los animales se han producido en forma intensiva, generalmente en confinamiento, sin considerar su conducta y bienestar. El término bienestar animal puede definirse como proporcionar las condiciones ambientales en las que los animales puedan realizar sus conductas naturales (Koknaroglu y Akunal, 2013...