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HACCP en industria avícola

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Comentarios relacionados con #HACCP en industria avícola

Javier Dario Bahamon Barajas

Javier Dario Bahamon Barajas

Mis felicitaciones por su artículo... La verdad es que se necesitan mucho más de estos artículos que indiquen CALIDAD, para que cualquier fábrica sea de animales o sea de productos, dé conciencia de entregar productos de excelente calidad... Debe ser la realidad de todas las empresas que ofrezcan a

Marino Bonilla

Marino Bonilla

Ing. Sánchez, Su comentario es muy acertado. Nos gustaría hacer contacto con Ud. pues nosotros fabricamos y asesoramos a muchas plantas de sacrificio en el área de aseo y desinfección. Gracias Marino Bonilla 3005910880

Fabio Nunes

Fabio Nunes

Estimados Foristas, Buenos días. Muy interesante y oportuna toda esta discusión. Todavía, recordemos por qué necesitamos desinfectar las carcasas - simplemente porque se contaminan durante el proceso. En un matadero de aves, que es una planta de producción de alimento para consumo humano, la c

Luis Yagual de la Rosa

Luis Yagual de la Rosa

Saludos algo muy importante es la comercialización de este tipo de producto, en los países latinoamericanos no se paga el diferencial por producir carne de manera organica da lo mismo sea como sea producida. Hay que concientizar y educar al consumidor por que generalmente producir carne de esta fo

Carlos H. Aladino Triviño

Carlos H. Aladino Triviño

El ahorro energético es el motor principal para potencializar la rentabilidad en el rendering, ya que el consumo de combustible y electricidad representa una porción significativa de los costos operativos (~32% del total, según estudios).

Usuarios destacados en HACCP en industria avícola

Carlos FRANCIA

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Ximena Melón

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CAPROVE

CAPROVE

Médico Veterinaria / Directora Ejecutiva Cámara Argentina de la Industria de Productos Veterinarios
Argentina

Ing. Gabriela Szablewsck

Ing. Gabriela Szablewsck

Especialista en el Sector Global - Alimentos y Bebidas Diversey / Ingeniero Química y de Alimentos
Brasil

Ilse Yasmín Garcia

Ilse Yasmín Garcia

Msc. Sistemas de Salud. Especialista en Seguridad Alimentaria
México

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