Intoxicación por nitratos, peligro latente

Publicado el: 21/11/2011
Autor/es: M.V.Ricardo Zambrano. RTC Animal Helth of Bayer Health Care

 

 

En la zona de Bailadores(Edo. Mérida) en 1990 y luego en 1995 en Tabay (Edo. Mérida) ocurrieron muertes fulminantes con trastornos digestivos y circulatorios, por intoxicación con nitratos(Hasta 50% de mortalidad). En la zona de Cundinamarca,Colombia en 1985 se reportaron 1000 muertes por esta causa.

 

 

 

 

 

ETIOLOGÍA:

• El uso indiscriminado de fertilizantes nitrogenados(Efecto acumulativo)

• Acumulo de Nitratos de los pastos en epocas de sequias o heladas (Depresión del crecimiento)

• Rapido crecimiento de pastos por fertilización y riego,luego de periodos de crisis del pasto 

• Ataque de plagas como el gusano cogollero o ejército (Spodoptera frugiperda) 

Fuentes adicionales de Nitratos (Aguas superficiales o de pozos,henos o silajes descompuestos) Herbicidas Hormonales (2,4 D Amina).

 

 

PATOGENIA:

• Los nitratos son parte del ciclo del nitrogeno en el suelo y pastos.Y tienen menor toxicidad que los nitritos,aunque provocan irritación digestiva. 

• En Rumen los nitratos se reducen a nitritos y luego se origina Amoníaco y Proteína, todo por la microflora ruminal.

 

Al existir exceso de Nitratos en pasto,el nitrito originado se absorbe y pasa en cantidad a la sangre 

• Los nitritos inducen vasodilatación y oxidan la hemoglobina originando metahemoglobina. 

• Esta provoca falta de oxigeno(Anoxia) y cianosis(Color azulado de mucosas).

 

 

SINTOMATOLOGIA:

• Mucosas de tonalidad azuladas (Cianosis)

• Dificultad respiratoria(Disnea)

• Timpanismo y cólicos persistentes y dolorosos

• Salivación profusa (Sialorrea) y consumo exagerado de agua(Polidipsia)

• Temperatura normal o subnormal

• Pulso rapido y debil(+ 100p/min)

• Ojos hundidos(Deshidratación)

 

 

Incoordinación y debilidad del tren posterior.

• A veces convulsiones

• Muertes súbitas incluso en 3 ó 4 horas 

• Sangre con aspecto achocolatada 

• Abortos e infertilidad (Intoxicaciones subclínicas o leves)

 

 

DIAGNÓSTICO:

• Sintomatología:Cianosis por metahemoglobinemia 

• Necropsia

• Sangre oscura achocolatada

• Corazón puntos hemorragicos grandes en epicardio.Muerte en diastóle(Coagulos en corazón)

DIAGNÓSTICO:

Sintomatología:Cianosis por metahemoglobinemia

Necropsia: Trastornos irritativos y circulatorios en tracto digestivo

 

Análisis de Laboratorio:

Muestras de sangre con heparina para determinar Metahemoglobina 

Valor normal :0,6-1%
Dosis mínima letal:
0,65-0,75 grs de Nitratos/Kpv
0,15-0,17 grs de Nitritos/Kpv

1,5% en materia seca ó 200mg de NO3 /Kpv ocasionan intoxicaciones latentes con trastornos embrionales (Infertilidad) y abortos.

 

• Sangre:
-Metahemoglobinemia 

Valor normal 0,6-1%
Efectos evidentes a partir del 9%

-Nitratos(Reacción con KCN)

• Pastos:
-Prueba de Difenilamina(Al 1% en ácido sulfúrico concentrado)
-Color azul: Positivo a nitrato o nitrito (Pasto o en orina)

TRATAMIENTO:

• Azul de metileno:
Dosis 9-20mg/kpv solución acuosa del 2 al 4%. También pueden usarse Tionina o Acido Ascorbico

• Antibioticos :
Via oral para control microorganismos ruminales y detener la producción de nitritos

• Catosal(Hepatoprotector):
25cc Intravenoso .Repetir 10cc cada 24 horas por 3 veces.

• Parafina líquida:
Sustancia mucilaginosa vía oral para aliviar tracto digestivo.


CONTROL:

• Fertilización racional de pastos(Análisis de suelos y pastos)

• Rumiantes expuestos a nitratos deben recibir un adecuado aporte de carbohidratos.

• Restringir acceso a plantas peligrosas(Bledo o genero Amarantus en zonas bajas en epocas de verano).

• Fertilización racional de pastos(Análisis de suelos y pastos).

• 30 Kg N/ha /aplicación x .46=65,21KG x Ha Urea

• Sulfato amonio .21=142,86 Kg /ha

• Rumiantes expuestos a nitratos deben recibir un adecuado aporte de carbohidratos y suplementos minerales de calidad.

• En pastos de contenidos mayores al 1% de Nitratos o positivo a Azul de Difenilamina ,suspender el pastoreo de inmediato y suministrar heno. Riego y dejar madurar el pasto.

• Garantizar control integral del gusano cogollero(Spodoptera sp.)pues se reporta acción toxicológica sinérgica con nitratos(Blood Henderson).

 

BIBLIOGRAFÍA:

• Garner(1980)Toxicología Veterinaria.p.114-116

• Blood-Herderson(1983)Veterinary Medicine.p.1126-1128 

• Merck and Co(1998)The Merck Veterinary Manual.p.2091-2093

• Schroeder,Hans(1989)Tratado de Obstetricia Veterinaria.p.305-306

• Mendez,Luis et all (1986) Producción de Ganado Lechero en Zonas Frías.ICA .p.420-421

 

 
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