Como preparar un buen ensilaje

EXCELENTE INFORMACIÓN CONTENIDA EN EL DOCUMENTO.

Don Olger Villamizar Vera: Precisamente en el forraje amonificado las proporciones son contrarias al forraje ensilado. Por favor vuélvalo a leer despacio y razonado para comprenderlo claramente. Con un cordial y respetuoso saludo,

Ingeniero Simuta: Muchas gracias por sus claras indicaciones al suministrar el forraje ensilado a los rumiantes. Con un cordial saludo,

Estimado Ingeniero Simuta: Gracias por estimularme a ampliar y precisar aún más mi artículo. Tiempo mínimo que deberá transcurrir para lograr la amonificación del forraje: La pila se mantiene dentro de la carpa plástica hermética, durante un mes, bajo la sombra permanente de árboles con copa densa y que no pierdan sus hojas estacionalmente, o bien bajo un techo artificial, que produzca una sombra densa y completa, los que permiten sombrear todo el montón durante todo el período de preparación. En caso de que el montón tratado con las fuentes de urea o de amoníaco, reciba directamente la radiación y el calor solar durante todo el período de amonificación, se puede producir internamente Metil Imidazol, que es un producto tóxico. Su consumo produce histeria bovina, la que hace que los animales corran sin control y se caigan o se tiren al suelo, sin que esto sea causa de muerte, pero sí de heridas (Preston y Leng, 1989). Al cumplir un mes de almacenamiento hermético y bajo sombra se abre el montón y se toman muestras de forraje por triplicado de cada material amonificado, para enviarlas a analizar al laboratorio y comparar los resultados de su valor nutritivo previo, contra el contenido nutricional una vez sea conservado correctamente y una vez terminada su amonificación. Consumo del forraje amonificado: En caso de que todo el forraje amonificado no vaya a ofrecerse en un solo día, conviene cubrir herméticamente la pila de nuevo cada día, y así evitar que ingrese agua lluvia y que se evapore y se lave el amoníaco del forraje tratado, lo que podría permitir su pudrición. Con el fin de ofrecer el forraje amonificado para el consumo de rumiantes, se quita la carpa plástica de encima del montón y se deja ventilar, paleando previamente un volumen parcial diario, para evitar lágrimas, debido a la irritación ocular que causa el amoníaco, al ofrecerlo sin oreo a los animales. Se puede ofrecer diariamente hasta un 30% de los 12 a 15 kilogramos diarios totales de materia seca que consumen un vacuno o búfalo adultos, equivalentes a entre 3,6 a 4,5 kilogramos de materia seca/animal/día, o bien entre 20 a 25 kilogramos/animal/día de forraje fresco amonificado. En rumiantes menores (ovejas, cabras o camélidos suramericanos adultos) se puede ofrecer hasta el 30% de los 1,2 a 2 kilogramos totales de materia seca/animal/día que consumen, que equivalen a entre 0,36 a 0,6 kilogramos de materia seca/animal/día o bien entre 2 y 2,5 kilogramos/animal/día de forraje fresco amonificado. No deberá ofrecerse forraje amonificado a animales jóvenes que no sean rumiantes aún (con menos de 6 meses de edad), ni a animales monogástricos (equinos, cerdos, aves, conejos, etc.). Con un cordial saludo,

Sr Luis Alberto Rodriguez: Tiempo mínimo que deberá transcurrir para lograr la amonificación del forraje: La pila se mantiene dentro de la carpa hermética, durante un mes, bajo la sombra de árboles con copa densa, o bien bajo un techo que produzca una sombra densa y completa, los que permiten sombrear todo el montón durante todo el día. En caso de que el montón tratado con las fuentes de urea o de amoníaco, reciba directamente la radiación y el calor solar durante todo el período de amonificación, se puede producir Metil Imidazol, que es un producto tóxico. Su consumo produce histeria bovina, la que hace que los animales corran sin control y se caigan o se tiren al suelo, sin que esto sea causa de muerte, pero sí de heridas (Preston y Leng, 1989). Tomado del artículo: LA AMONIFICACIÓN COMO OPCIÓN PARA LA CONSERVACIÓN, AUMENTO DE LA CALIDAD NUTRITIVA Y BENEFICIO SANITARIO Y AMBIENTAL DE LOS FORRAJES UTILIZADOS EN LA SUPLEMENTACIÓN DE RUMIANTES. Raúl Botero Botero MVZ; MSc.

Ingeniero Simuta: Muchas gracias por su respuesta, pero con todo respeto no entendió mi pregunta. Lo que yo pregunté fue: Después de abrir el silo, como hago para evitrar que el forraje restante ensilado se deteriore, si se va a airear, y se va a descompactar en los cortes laterales y se llena de hongos, que producen micotoxinas ? Con un cordial saludo,

Estimados foristas: Como lograr consumir todo el forraje ensilado, en alto volúmen inicial, si el forraje ensilado no se debería airear, una vez se abre el silo, para extraer el forraje. Quien puede colaborarme con esta interrogante ? Con un cordial saludo,

Estimados foristas: No se hasta cuando van a continuar botando corriente al preparar ensilaje. Este no es nada facil de preparar, pues el forraje recien cortado a ensilar deberá tener 30 a 35% de materia seca, lo cual solo es posible para la caña de azúcar, luego hay que picarlo, luego compactarlo hasta que quede sin aire y finalmente cerrarlo herméticamente, para conservar un forraje cuya calidad podría ser de peor calidad al material inicial, pero nunca de mayor calidad. Por que razón no probar con amonificar forrajes, que se pueden conservar hasta con 80% de humedad o 20% de materia seca, luego se pica y se le adiciona 3% de urea en base a la materia seca y luego se empaca, sin ninguna necesidad de compactarlo, y o sorpresa su digestibilidad podría aumentar hasta en un 50%, con relación al forraje original y se evita el crecimiento de hongos y de micotoxinas. Su única limitación es que, como no se compacta, cabe menos forraje en la bolsa. Para qué no sea tóxico para el ganado, deberá conservarse a la sombra de árboles o techo, durante todo su período de conservación. Con un cordial saludo,

Estimados: El sistema de silaje embolsado nos permitio integrar una cantidad de alimentos que por su condicion eran de dificil manejo para poder ser utilizados regularmente en la composicion de la dieta (carne o leche). Productos de rechazo como papa de bajo calibre, cebollas, todas las curcubitaceas, como asi tambien una cantidad de "neos ingredientes" derivados de las industrias de molienda, cerveceras, cascaras y pulpas de citrus,tomates, piñas, y otros orujos de jugueria, DDGS, etc que ya forman parte de la dieta de la produccion ganadera. El problema era que estos derivados se oxidaban rapidamente, enranciandose en poquisimo tiempo con la peligrosa formacion de hongos y sus micotoxinas, pero la razon mas importante que era rechazado por los animales en su ingesta. El embolsado de estos materiales con los protocolos correspondientes hoy resultan ser componentes de bajo costo y de gran impacto productivo. La condicion de rapida ANAEROBIOSIS que se consigue con este sistema nos asegura un silaje en 20 dias para ser utilizado en la dieta de los animales. Tambien permitio solucionar un punto muy importante ya que al utilizarlos dejaron de ser contaminantes ambientales un gran problema de la industria. Otro punto importante a considerar la ventaja de estos silajes, que pudieron ser guardados y disponibles durante todo el ciclo productivo, no provocando los consabidos cambios ruminales por ser utilizados solamente estacionalmente en epoca de produccion. Tambien este sistema permite "fabricar" silajes combinados de diversos componentes que sinergicamente hacen un alimento mas completo, Ej: pulpa de jugueria + cama de pollo (siempre que este sea de cascara de arroz), pastos de corte + papa, maiz + derivado de cerveceria, y todas las combinaciones local y estacionalmente puedan ser utilizados con este sistema. El protocolo para su confeccion debe ser respetado inexorablemente adicionando aditivos necesarios en cada caso como inoculantes, meleazas etc.etc. La nutricion animal hoy dia debe utilizar todos estos como dije los "neo ingredientes dietarios" Como comentario final

Buenas tardes Jorge Enrique Estas son algunas recomendaciones que hizo Santiago Londoño Posada en el 2002 y que me parecen muy atinadas. 15/11/2002 | Mi recomendación como zootecnista es dar un Kilogramo de cuido por vaca por cada 4 kilos de leche producida, para el caso deb las vacas de 10 kilos de leche día, no de cuido, solo dele ensilaje de maíz 3 kilos día y si quiere dele 1\2 kilo de cuido día, para vacas de mayor producción darle 1 Kilo de cuido por cada 4 Kilos de leche día, por ejemplo una vaca de 20 litros de leche día o 20 Kilos de leche día dele 5 Kilogramos de cuido, para bajar costos cambiele 2 kilogramos de cuido por tres de ensilaje de maíz pues los costos se bajan así: Cuido cuesta por kilogramo $ 600 y el Kilo de ensilaje de maíz solo cuesta 190 comprado, cosa diferente a producirlo usted mismo que se puede ahorrar 100 pesos por kilogramo por no contar con fletes ni utilidad del productor etc. De esta forma cogí mi mejor vaca de 7 Parto de 51 Litros tope de Lactancia y a los dos meses esta produciendo 48 litros de leche diaria, disaminución muy inferior a la normal esperada del 10 % mensual de la curva de Lactancia típica en lechería. Mire costos y verá que de esta forma cambia el panorama de rentabilidad aun con precios bajos de la leche, en casos de bajas producciones al pasar a dar ensilaje puede aumentar la producción. Puede utilizar tamo de arracacha picada si no cuenta con ensilaje de maíz y papa picada de tercera reemplazando el 50 % del cuido y conservando la producción y reproducción, aunque conozco casos en que han reemplazado hasta el 70% del cuido con excelentes resultados sin bajar producción y han conservado promedios de 19-16 litros día que es más rentable esto que producir mucha leche con mucho cuido, caso en que se incurre en el error de dar la leche por la boca.