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Merma en la producción

Bienvenido a la página de Engormix sobre Merma en la producción. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Merma en la producción.
Comentarios relacionados con #Merma en la producción
Ing. Domingo Yanucci
Ing. Domingo Yanucci
Estimados colegas, disculpen que insista en el concepto, para saber de que hablamos se debe llamar a las cosas por su nombre, mermas es lo que se cobra al que entrega la mercadería, lo que se tiene dentro de las instalaciones o en el manejo en general es pérdida y las diferencias admisibles de medic
Ing. Domingo Yanucci
Ing. Domingo Yanucci
estimado colega Cachon, la principal variable a considerar en el almacenaje es el tiempo. Por lo tanto para definir un buen manejo lo ideal es saber el tiempo que se pretende almacenar. Pasando a su inquietud puntual, sin dudas se debe pensar en enfriar ese maiz que cosecharon con 36C, podemos usar
Ing. Domingo Yanucci
Ing. Domingo Yanucci
Estimados PÉRDIDA CERO Estamos acostumbrados en la post-cosecha pensar en pérdidas. De hecho sabemos que las normas de comercialización contemplan una serie de mermas para compensar en parte los deterioros y pérdidas propios de todo proceso de acondicionamento, almacen
Jaime Gaviria Londoño
Jaime Gaviria Londoño
La refrigeración de los granos es una operación que permite hacer muchos ahorros. En primer lugar y de acuerdo con la tabla de Jouin la tasa de respiración disminuye notablemente en granos húmedos y semisecos, esto permite, por ejemplo, almacenar arroz con cascara semise
Carlos Aladino
Carlos Aladino
jorge cordero castillo Muy buenas tardes. Una de las mermas que se calculan es la que se pueden quedar alojadas en las líneas de transferencia. También las que se generan de los puertos hasta la planta y de la planta a los silos de almacenamiento.
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