Molinos coloidales, materiales alternativos al Corindón?
Publicado:21 de marzo de 2019
Por:Oscar Raul Moran Escobar
Buenos días mi pregunta es la siguiente: Nosotros producimos productos alimenticios para consumo humano, para eso contamos con molinos coloidales para la elaboración de mostazas, mayonesas y otras cremas finas a base de pulpas de frutas. Para esto, cada molino coloidal cuenta con piedras redondas de material corindón. Para esto el corindón es muy caro y escaso. Quisiera que me aconsejaran que otro material podría reemplazar este mineral. Gracias de antemano por tu atención