Discusion creada el 19/11/2021

Antiapelmazante en harinas hidrolizadas

Hola,  me gustaría conocer la opinión de los foristas sobre un tema relacionado al dióxido de silicio presente en la zeolita pero que al usarlo por separado funciona como anti apelmazante. Estoy buscando el anti apelmazante más adecuado para usar en harinas hidrolizadas, las cuales son altamente higroscópicas y eso es un problema a solucionar. Agradezco de antemano el aporte de todos 

Anibal Hernandez
Ingeniero Químico
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