Discusion creada el 22/05/2003

Análisis bromatológico del maíz amarillo

Agradezco de cordial manera al que podría facilitarme el análisis bromatológico del maíz amarillo, que se utiliza en alimentos balanceados (como por ejemplo, para la trucha).

MARQUEZ RONDAN MONIKA C.
MARQUEZ RONDAN MONIKA C.
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André Díaz Pino André Díaz Pino
Médico Veterinario
4 de Junio de 2003
Puedes encontrarlo en libros de nutrición, o mejor, existe en la Facultad de Medicina Veterinaria una tesis, en la que analizaron casi todos los insumos que se usan en el Perú.
Ojalá sea de ayuda. Adios.

André
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29 de Julio de 2003
Estoy a cargo de un laboratorio de análisis de alimentos para ganado de carne en Sinaloa (México). Utilizamos maíz amarillo como ingrediente en nuestras formulaciones. Este es el análisis:
Humedad:14%
Cenizas:1.23%
Proteina:9.82%
Grasa:4.1%
Fibra:1.9%
ELN:92.95

Marco Antonio Peiro
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31 de Julio de 2003
Mónica:
En principio, si necesitás estos valores para formular alguna dieta, deberías analizar una muestra del maíz que oportunamente usarías, para asegurarte que la dieta contiene los valores nutricionales correctos. Te paso un análisis de un maíz amarillo de Argentina.
Humedad : 15.4 %
Proteína : 8.6 %
Lípidos : 4.9 %
Fibra : 1.4 %
Cenizas : 1.5 %
Energía ( utilizando formula del NRC) :3272 Kcal
Ca : 0.02 %
P total :0.33 %
P disponible : 0.13 %
Met : 0.213 %
MEt +Cis : 0.417 %
Lis : 0.277 %
Cis : 0.202 %
Trip : 0.09 %
Treo : 0.429 %
Arg : 0.454 %

Los valores de proteína varían según la fecha de la cosecha. Estos valores son de aproximadamente abril-mayo 03 de maíz del sur de la provincia de Buenos Aires
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22 de Abril de 2020
María Silvia Maio se puede comparar el maiz con el arroz para la alimentación de pollitos?
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15 de Marzo de 2006
Hola. Trabajo en control de calidad en Guatemala. Quisiera saber el conteo máximo permitido de hongos en el maíz amarillo, así como el límite máximo de micotoxinas en el maíz.
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21 de Marzo de 2006
El maíz amarillo utilizado en la fabricación de alimentos balanceados debe cumplir con las siguientes características:

Proteína: 7.0 - 8.0
Cenizas: 3.0 - 4.0
Grasa: Min 3.0
Fibra: Max 2.5

Además del contenido de toxinas:

Aflatoxinas y Ocratoxinas : Max. 20 ppb
T-2: Max. 200 ppb.
Zearalenona: Max. 800 ppb
DON: Max. 1.0 ppm

A partir de estos datos, hay que tener en cuenta que los mismos cambian dependiendo del país de origen del maíz.
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Mauricio Dorantes Mauricio Dorantes
Ovinocultor
5 de Octubre de 2008
podrían ayudarme con el analisis bromatologico del maíz palomero gracias
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11 de Diciembre de 2008
hola quisiera saber si alguien a destetado becerros de 80 kgs. por el rumbo de sonora México y que pasos siguió.
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3 de Mayo de 2011
Agradezco de cordial manera al que podría facilitarme el análisis bromatológico de las variedades de sorgos forrajeros
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23 de Agosto de 2012
Hola Marco Antonio Peiro Villaverde, oye te molesto por si tienes y nos podrías compartir la misma información en maíz blanco.
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Marcos Chamorro Marcos Chamorro
Ing. Zootecnista
30 de Marzo de 2020
Patricio Sauceda Maíz blanco "amiláceo"
COMPOSICIÓN POR 100 g DE PORCIÓN COMESTIBLE
Energía (Kcal.) 362
Proteínas (g.) 8.59
Grasas (g.) 4.26
Carbohidratos (g.) 75.1
Hierro (mg) 4.2
Calcio (mg) 9
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Lili Andrea Armayo Lili Andrea Armayo
Estudiante
24 de Julio de 2013
hola monica sera que me puedes facilitar algunas marchas analiticas o unas tablas de variedades de maiz y todo el valor nutricional necesito urgente soy estudiante de universidad tomas frias de potosi
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Martin Molina Martin Molina
Productor Ganadero
24 de Mayo de 2016
Buenas tardes señor@s foristas. me podrían decir que precio tiene un estudio bromatológico y cuanto tiempo tardan en salir los resultados? Ya que deseo elaborar el alimento para mi ganado bovino, pero me falta estos datos que arroja el estudio. estoy en posibilidades de utilizar maíz amarillo molido, rastrojo molido con todo y maíz amarillo, salvado de trigo, alimento concentrado e intentaría buscar soya o girasol; pero de preferencia quisiera omitir y sustituir el alimento concentrado ya que es un tanto caro. Les comento que estoy utilizando solver de Microsoft como lo indicó el MVZ Alejandro Zalapa Rios. pero me falta algo mas de asesoria. Yo me encuentro en la cañada de los 11 pueblos Michoacán México. por su ayuda y comprensión, gracias
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liliana delgado liliana delgado
Biólogo
3 de Agosto de 2016
BUENOS DIAS ESTOY A CARGO DE U LABORATORIO EN MARACAIBO Y ESTOY REALZANDO ANALISIS BROMATOLOGICO DE MAIZ AMARILLO Y ESTOS SON LOS RESULTADOS

ANÁLISIS RESULTADO MÉTODO DE ENSAYO
Humedad 12.13 % COVENIN Nº 1156:1979
Materia Seca 87.87 % COVENIN Nº 1156:1979
Diferencia de peso
Ceniza 1.25 % COVENIN Nº1155:1979
Grasa 1.10 % COVENIN Nº1162:1979
Proteína 12.62 % COVENIN Nº1195:1980
Fibra 2.28 % COVENIN Nº1194:1979
Extracto Libre de Nitrógeno 82.75 % Cálculo
Nutrientes Digeribles Totales 79.18 % Cálculo
podrias pasasarme informacion para comparar
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4 de Diciembre de 2018
liliana delgado hola liliana gusto en saludarte soy de acarigua portuguesa me gustaria saber el precio del analisis de un alimento q estoy utilizando en cerdos
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8 de Agosto de 2018
Hola quiero preparar mi concentrado para ponedoras a 50% de maiz ,30% de cebada molido, 10% torta de soya y 5% de harina de pescado
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14 de Julio de 2020
Buenas tardes, estimados foristas, por favor alguien me podría ayudar con los datos de análisis bromatológico para maíz extrusado? Agradezco su ayuda.
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26 de Marzo de 2022
Que es mejor para la engorda de ganado
Maíz rolado $7,6
Galleta molida $6,3
Fritura de maíz$ 5,6
En base a estos precios
Gracias
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