Brasil - Ricardo Bartosik en el 2º Simposio Internacional de Silo Bolsa

Ricardo Bartosik, Director de Investigación y Desarrollo de Ascariscer, participó como disertante en el 2º Simposio Internacional de Silo Bolsa (SISB), realizado del 28 al 30 de julio de 2026 en la Universidade Federal de Goiás (UFG), en Goiânia, Brasil.

El encuentro reunió a especialistas de Argentina y Brasil para debatir las innovaciones en la tecnología de silo bolsa, ante una nutrida concurrencia de más de 150 personas entre productores, acopiadores, asesores técnicos, investigadores y representantes de empresas del sector.

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Brasil, un mercado con déficit de almacenamiento

La tecnología de silo bolsa despierta un interés creciente en Brasil, donde la producción de granos (aproximadamente 360 millones de toneladas) excede ampliamente la capacidad instalada en estructuras fijas de almacenamiento (aproximadamente 220 millones de toneladas). Ese desbalance deja un déficit de almacenamiento de unas 140 millones de toneladas, un escenario en el que el silo bolsa se consolida como una herramienta indispensable para reducir las pérdidas poscosecha y mejorar la logística del manejo de granos.

Tres exposiciones, una mirada integral del silo bolsa

En el marco del II SISB, y ante productores, acopiadores, asesores técnicos, investigadores y representantes de empresas, Bartosik disertó sobre tres ejes centrales de la tecnología:

“De la necesidad a la revolución logística”: expansión y consolidación del silo bolsa en Argentina.
“¿Qué sucede dentro de la bolsa?”: fundamentos del almacenamiento hermético y la conservación de granos.
Presentación práctica de una herramienta de cálculo económico, con ejemplos concretos de cómo comparar distintos escenarios de almacenamiento.

Experiencia argentina al servicio de la región

La participación de Bartosik en el simposio reafirma el rol de Ascariscer como referente en tecnología de silo bolsa y conservación hermética de granos, y su compromiso con el desarrollo de esta herramienta en los principales mercados productores de la región. La experiencia acumulada en Argentina —pionera en la adopción del silo bolsa— aporta antecedentes valiosos para un mercado brasileño que recién comienza a consolidar su propia curva de aprendizaje.