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Consideraciones al aplicar un Programa de Restricción Alimenticia como paliativo para el control del Síndrome Ascítico

Publicado: 5 de enero de 2005
Resumen
Los primeros programas de restricción alimenticia como paliativo para el control del SA, fueron desarrollados comercialmente en México a principios de 1980 en reproductoras pesadas por el Dr. Jesús Estudillo, y evaluados experimentalmente en pollos de engorda (López C.C., 1982), mostrando en estos últimos los beneficios sobre la reducción en la mortalidad...
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Autores:
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Ivan Rolando Pacheco Romano
5 de diciembre de 2005
En los pollos de engorde, desde que aparecieron las líneas genéticas de alto rendimiento en pechuga o pollo de conformación, aparecieron aparte del síndrome ascítico otros problemas ligados a la genética, como el Síndrome de muerte súbita y el Síndrome de tránsito rápido, y básicamente estos tres problemas se los puede controlar -entre otras cosas- a través del Balance Electrolítico Dietético (BED) o relación entre los aniones y cationes de la dieta, pero yendo un poco más allá y saliéndonos del marco teórico del mismo, hemos logrado disminuir la sal común a niveles como 1,250 grs/tn para poder controlar el cloro de la dieta, y reemplazar el sodio por otra fuente como el bicarbonato sódico con excelentes resultados en el control de estas tres patologías. Lógicamente debemos meternos a la cabeza que el pollo no ha sido diseñado para ser criado en la altura, y es así que no se puede forzar al mismo para crecer mucho desde muy temprano, por lo que me encuentro en desacuerdo de utilizar las dietas de preinicio y altos niveles de grasa (soya integral) en regiones sometidas a la altura. Saludos.
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Isabel Bautista Gallardo
Isabel Bautista Gallardo
25 de enero de 2010
Hola, permitame felicitarlo por los articulos publicados que han sido de mucha ayuda como medio de muchas investigaciones. En lo particular me gustaria saber el año el que se publico el art de: Consideraciones al aplicar un programa de restriccion alimenticia como paliativo para el control del SA. Debido a que la informacion publicada me ha sido de mucha utilidad en la discusion de mi tesis, que se titula: Efecto de la restriccion alimenticia en pollos de engorda criado en clima calido humedo, y si es posible, mandarme el art en PDF. Muchas gracias.
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Carlos Vasquez
28 de enero de 2010
Dr. López Felicitarlo por su artículo, pero han pasado 5 años de su publicación, que actualización al respecto nos podría dar. Mencionaré algunas de mis impresiones en la crianza en altura entre los 1400 y 1600 msnm, • Considero que los factores críticos es la temperatura ambiental frió, la humedad relativa baja (clima de sierra) • Definitivamente la mortalidad en machos es mayor vs hembras que bordean entre 30 y 60[percent] mas dependiendo de la variabilidad del clima durante el día y la noche que se radicaliza en los meses de invierno. • Otro factor crítico es la velocidad de crecimiento que diseñemos con cualquier la de los métodos que usted señala, lo importante es manejar una curva de crecimiento para cada zona de crianza. • La calidad de aire en la primera semana de vida. • Decidir dieta en pellet o volver a la dieta harina. • Acondicionar con todos los elementos posibles para mejorar la sanidad del hígado • Aves debieran estar libres de MG MS y evitar o minimizar las vacunas de respuesta respiratoria agresiva. • Cada línea genética tiene su grado de sensibilidad a la ascitis, por tanto cada una de ellas requiere un manejo diferente, Considero que se ha minimizado las diferencias de susceptibilidad, dependiendo del manejo y el propósito de las aves. En el articulo menciona que cada gramo de ganancia de peso día puede pagar 2[percent] de mortalidad, podría ampliar o actualizarnos este tema. Saludos Carlos Vasquez.
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Trumpett_eric@hotmail.com
Trumpett_eric@hotmail.com
2 de octubre de 2010
ante todo gracias por la atencion prestada. es que lo que me sta pasando es algo muy sorprendente en cuanto a la crianza de pollos de engorda. se trata del sindrome ascitico que ha afectado a todo un pequeño galpon de pollos que tengo, y la verdad es que no se como contrarestar. estuve averiguando sobre este tema y me tope con la sorpresa q aun no se tiene una respuesta bien definida . quisiera saver si esque hay un metodo optimo para evitar futuros problemas gracias.
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DVM, Diplomado ACPV - Poultry Veterinarian North America Cargill
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DVM, MS, Ph.D. / Directora de Nutrición
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