Salud intestinal en pollitos: Proteína de rápida digestión

Marisabel Caballero, Gerente de Monogástricos de Hamlet Protein, explica cómo la proteína no digerida afecta la microbiota, la salud intestinal y el rendimiento en pollitos, y por qué las proteínas vegetales predigeridas son clave en etapas tempranas para el desarrollo digestivo e inmune. El tratamiento enzimático de la harina de soja reduce factores antinutricionales y mejora la digestibilidad. Esto proporciona una ventaja competitiva crucial para el desarrollo óptimo de tejidos en pollitos. Caballero resalta la importancia de una rápida disponibilidad de proteínas durante las etapas más tempranas para el crecimiento exitoso de las aves