Cuando la ciencia se ignora la biología pasa factura
Publicado:4 de diciembre de 2025
Resumen
Durante muchos años, la Industria Avícola mantuvo el control sanitario de muchas enfermedades aviares guiado por la ciencia, la observación y el rigor técnico. Era una época en la que la crianza de ponedoras era menos tecnificada , con aproximadamente el 50% de las aves mantenidas en piso, se logró un control ejemplar y sostenido de Salmonella gallinaru...
...Me pregunto, ¿Qué tienen para decir los representantes "tecnicos" de los otrora laboratorios productores, hoy corporaciones financieras, ante tan evidente desnudada...? Muchísimas gracias Dr. Fernández.
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
6 de febrero de 2026
Con referencia a la aparición de casos de Salmonella Gallinarum, en América Latina nunca fue erradicada. El uso de la vacuna 9R fue muy eficiente, pero se han detectado brotes también en aves vacunadas con 9R. Hay trabajos científicos (y de mi experiencia propia) que la vacunación con vacunas vivas de S. Enteritidis tiene muy buena protección cruzada con S. Gallinarum. Lo que también vi y veo diferencias en diferentes países con las cepas de 9R que se usan en diferentes laboratorios. Algunas están usando cepas que crecen muy rápido y por lo tanto son más patógenas en comparación con la cepa original de 9R. Otra cosa que hay que tener en cuenta es que la vacuna 9R fue desarrollada en los años 50 del siglo anterior y funcionó muy bien durante muchos años. Sin embargo, la genética de las aves no es la misma, los sistemas de cría, recría y producción no son los mismos y por lo tanto, no sería muy difícil pensar que ya no tiene la misma eficacia. En fin, la vacunación es sólo una herramienta para el control de enfermedades y hay que aplicar otras como parte de un plan integral de bioseguridad.
@Yosef Huberman Dr. Yosef desconocer el concepto técnico de inmunidad cruzada sería una necedad, pero recientemente en los eventos técnicos se menciona el concepto de inmunidad cruzada como la solución a los problemas de salmonela gallinarum,.. la imunidad cruzada es un concepto robusto con base en la homología genética y los antígenos comunes de diferentes serovares pero es parcial, y tal vez lo más delicado es que no se presentan trabajos que validen y muestren el porcentaje de protección que confieren las vacunas de S enteritidis frente a desafíos de cepas de campo de salmonella gallinarum... debo mencionar que el único trabajo que conozco es uno que hizo el Dr. Terzolo y que esta publicado en Avian Diseases, si usted tiene mas información agradecería me compartiera las referencias bibliógraficas... De otra parte me alineo con su último comentario: las vacunas no son la bala de plata para corregir las deficiencias en bioseguridad... un brote de salmonella gallinarum significa que la bioseguridad fallo,,