Probióticos en avicultura: Evaluar el impacto económico

Jaime Andrés Ángel Isaza de Promitec SAS analiza la capacidad de los programas con probióticos para mejorar indicadores como la ganancia de peso, el índice de conversión y la eficiencia energética. Su enfoque conecta directamente la salud intestinal con la generación de gramos y huevos, minimizando la inflamación y favoreciendo la producción de ácidos grasos de cadena corta como catalizadores del rendimiento. ¿Es posible cuantificar el impacto económico de la microbiota intestinal en la productividad avícola? Según una perspectiva técnica, la respuesta es sí… y el intestino es el epicentro de la rentabilidad en las granjas.