Optimización de la pelletización: calidad física del alimento y gelatinización del almidón

Osmair Stuani, gerente comercial para Latinoamérica de Safeeds, aborda la optimización de la pelletización en alimentos para aves. Explica el papel de H+ A en la aglutinación, gelatinización del almidón y calidad física de los pellets.
También destaca su impacto en la homogeneidad del consumo y la eficiencia productiva.