Evonik debate la nutrición de precisión en avicultura: impactos en la eficiencia, salud y sostenibilidad durante la Conferencia PSA

Alcanzar una nutrición más precisa para aves es uno de los desafíos más urgentes de la producción avícola moderna. Esto se debe a que un mayor nivel de precisión en la dieta tiene un impacto directo en una mayor eficiencia productiva, una mejor salud del plantel y un menor impacto ambiental de la producción, lo que se traduce en una mejor rentabilidad para el productor.

Para fomentar una reflexión sobre las mejores estrategias para lograr estos resultados y la complejidad de alcanzar una formulación más precisa para las aves, Evonik realizará el próximo 9 de octubre, en Foz de Iguaçu, Paraná, el Simposio "Alcanzando una nutrición más precisa de aminoácidos en dietas de aves y sus impactos en el desempeño, la salud y la sostenibilidad", durante la 4ª edición de la Conferencia Científica Latinoamericana 2024 (PSA Latam 2024).

Las conversaciones contarán con invitados especiales de Brasil y del extranjero, como el profesor de la Universidad Federal de Viçosa (UFV), Horácio Rostagno, la profesora de la Unesp – Campus de Jaboticabal, Nilva Sakomura, el profesor de la Universidad de Auburn, Estados Unidos, Samuel Rochell, el investigador de la Embrapa Suínos y Aves, Everton Krabbe, el investigador de Evonik en Alemania, Andreas Lemme, y el consultor Jeffersson Lecznieski. Los debates serán moderados por la directora de Negocios de la Línea de Especialidades de Monogástricos de Evonik en las Américas, Anita Menconi.

El simposio encabezado por Evonik ha pasado por un proceso de curaduría de la comisión científica de la Poultry Science Association (PSA), destaca el presidente de la PSA Latam (Poultry Science Association en América Latina) y director de Marketing Estratégico de Essencial Nutrition de Evonik en América Latina, Nei Arruda. "La programación de cada uno de los simposios de la Conferencia de la PSA pasa por la aprobación de una comisión científica", enfatizó el especialista.

Él destaca la importancia de fomentar iniciativas de promoción y divulgación de investigaciones y de la ciencia. "Estamos muy contentos de poder participar en este evento que tiene como objetivo contribuir e incentivar la producción académica. Nosotros, en Evonik, creemos en la ciencia y en el desarrollo de investigaciones como una herramienta eficaz para beneficiar no solo la producción de alimentos, sino también la vida de las personas. Por eso, tenemos la ciencia en nuestro ADN", afirmó.

El Simposio "Alcanzando una nutrición más precisa de aminoácidos en dietas de aves y sus impactos en el desempeño, la salud y la sustentabilidad" se inaugurará a las 14:00 horas, en el salón Cataratas II, con un debate sobre la Actualización de las recomendaciones de aminoácidos para pollos de engorde modernos, encabezado por el profesor de la UFV, Horácio Rostagno. A continuación, las discusiones se centrarán en la Modelización de la respuesta de pollos de engorde modernos a los niveles de densidad de aminoácidos y energía en el desempeño y la rentabilidad, a cargo de la profesora de la Unesp – Campus de Jaboticabal, Nilva Sakomura.

El profesor de la Universidad de Auburn, Estados Unidos, Samuel Rochell, destacará el Efecto de los desafíos a la salud intestinal en la utilización de energía y aminoácidos en pollos de engorde. Posteriormente, el investigador de la Embrapa Suínos y Aves, Everton Krabbe, impartirá la conferencia "Gerenciando la calidad y la variabilidad nutricional de las principales materias primas y sus impactos en los costos de formulación de raciones y en el desempeño de las aves".

La Experiencia europea en la reducción de los niveles de proteína bruta de la dieta y sus impactos en los parámetros de desempeño, bienestar y sostenibilidad será presentada por el investigador de Evonik en Alemania, Andreas Lemme. Y el consultor de Boreal Consultoria, Jeffersson Lecznieski, cerrará la programación con un debate sobre los Factores críticos para la aplicación práctica de dietas con reducción de proteína bruta: experiencia brasileña.

El simposio de Evonik se llevará a cabo en el Bourbon Cataratas do Iguaçu Thermas Eco Resort, en Foz de Iguaçu, y la entrada es gratuita para los congresistas de la 4ª Conferencia Científica Latinoamericana 2024 (PSA Latam 2024).

4ª Conferencia Científica Latinoamericana 2024 (PSA Latam 2024)

Fecha: del 8 al 10 de octubre de 2024

Lugar: Bourbon Cataratas do Iguaçu Thermas Eco Resort, Foz de Iguaçu, Paraná

Simposio Alcanzando una nutrición más precisa de aminoácidos en dietas de aves y sus impactos en el desempeño, la salud y la sustentabilidad

Fecha: 9 de octubre, miércoles Horario: 14:00 horas Lugar: Salón Cataratas II, Bourbon Cataratas do Iguaçu Thermas Eco Resort.