Inflamacion intestinal: el enemigo silente de la eficiencia

En el Congreso Nacional Avícola (CONAVI) celebrado en República Dominicana, Ramón Alvarez Zapata destaca la conexión entre el progreso genético y la pérdida de resiliencia en la avicultura moderna. La inflamación intestinal crónica no solo afecta la salud de las aves, sino que limita su potencial genético. El uso de fitobióticos con funciones antioxidantes y antiinflamatorias ofrece una nueva esperanza para mejorar la salud intestinal de las aves, reforzando su capacidad de respuesta ante el estrés. En el congreso se evidenció que elementos como la Scutellaria baicalensis pueden ser decisivos.