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Genética avícola: Alcance del servicio técnico de Hy-Line Perú

Publicado: 18 de agosto de 2026

Juan Taboada, Servicios Técnicos de Hy-Line Perú, habla sobre los desarrollos en los que se encuentra trabajando la compañía en su país.

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Juan Taboada
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Armando Hung Chaparro
29 de septiembre de 2026
Buenos días, muy positivo que se esté trabajando en genética en aves para lograr un mejor rendimiento productivo.

Y sería muy interesante se continúe con esos trabajos y ahora que la biología molecular permite solucionar problemas genéticos, sanitarios sería muy interesante contribuir en amortiguar el problema que afecta a varios países como México, Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia y es el de la - ascitis/hidro-pericardio como resultado de la hipoxia. En Perú se ha trabajado desde hace muchos años en como atenuar el impacto de la hipoxia.

En estos tiempos se está trabajando en la resistencia genética por medio de los genes CPQ (Plasma glutamate carboxipeptidase) localizado en el cromosoma 2 y el LRRTM4 (Leucine rich repeat transmembrane neuronal 4) localizado en el cromosoma 22 que están asociados a la resistencia a la hipoxia. Los pollos nativos en zonas andinas del Perú tienen un grado de resistencia a la hipoxia y por ello se puede validar el rol de esos genes en esa resistencia y aplicar ese método en aves de alta genética a nivel de la costa y luego trasladarlos a la altura y medir la expresión de esos 2 genes en pollos resistentes.
Generar proteína animal en nuestras zonas andinas contribuiría a mitigar el grado de malnutrición en los niños, y especialmente permitiría que la sinapsis neuronal se de a buen nivel necesaria para el aprendizaje ( muy importante en los primeros 5-6 años de edad).

Prof. Armando Hung (Perú).
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